حلويات

كعكة النسكافيه الباردة – طريقة تحضير كعكة النسكافيه الباردة – البرنيطة

كعكة النسكافيه الباردة
كعكة النسكافيه الباردة

تتميز كعكة النسكافيه الباردة أو كما يسميها الكثيرون البرنيطة بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعدادها وخمسة عشرة دقيقة أخرى لطبخها. وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم.

مقادير كعكة النسكافيه الباردة – البرنيطة:

باكيت عدد 1 من الكريمة البيضاء.

علبة عدد 1 من القشطة (القشدة):

ملعقة صغيرة عدد 4 من النسكافيه أو القهوة السريعة الذوبان.

مقدار ربع كأس من ماء الشرب الساخن.

باكيت عدد 2 من بسكويت الشاي.

كأس عدد 1 من الحليب السائل.

مقادير التزيين:

مقدار من الفستق الحلبي المطحون (حسب الحاجة).

طريقة تحضير كعكة النسكافيه الباردة – البرنيطة:

كعكة النسكافيه الباردة

كعكة النسكافيه الباردة

نضع مقدار الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نقوم بخلطها بشكل جيد.

نضيف كل من مقادير القشطة مع الحليب السائل ونصف مقدار القهوة سريعة الذوبان، ثمّ نعيد تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نضع كل من مقداري ماء الشرب الساخن مع النصف المتبقي من القهوة سريعة الذوبان في وعاء مناسب، ثمّ نقوم بخلطهما مع بعضهما البعض بشكل جيد حتى يتجانسا تماماً.

نقوم بتغميس قطعة من بسكويت الشاي في الخليط السابق (ماء الشرب الساخن والقهوة سريعة الذوبان)، ونصفها في قعر صينية بيركس مناسبة.

أطبخ أيضاً:  سويسرول الشوكولا - وصفة سويسرول الشوكولا - تعليم الطبخ

نعيد العملية السابقة حتى يغطي بسكويت الشاي المغمس كامل قعر صينية البيركس.

نمد طبقة من خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت.

نغمس ما تبقى من بسكويت الشاي بخليط الماء والقهوة سريعة الذوبان، ونمد فوقها طبقة من خليط الكريمة والقشطة.

نكرر العملية السابقة حتى نحصل على ثلاث طبقات بسكويت ومثلها من خليط الكريمة والقشطة.

نزين وجه كعكة النسكافيه الباردة – البرنيطة بالفستق الحلبي المطحون (يمكننا استبداله بالبسكويت المطحون المخلوط مع الكاكاو).

وبذلك تصبح كعكة النسكافيه الباردة – البرنيطة جاهزة فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية.

ولأن هذا النوع من الحلويات يحتوي على مقدار جيد من القشطة فسنذكر لكم أهم فوائدها:

تعتبر القشطة من أهم المصادر للفيتامين B12 وللفيتامين A أيضاً ، كما أن القشطة غنية بالكالسيوم المفيد لصحة العظام والأسنان ، وهي تحتوي على نسبة ممتازة من الزنك والفوسفور والسيلينيوم ، وبالإضافة لكل ذلك فالقشطة تحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة والمهمة لجسم الانسان ، فهذه الأحماض تساعد الدماغ على العمل بشكل سليم وتقوي من جهاز المناعة وتحافظ على نسب طبيعية لضغط الدم، وبالتالي فإن إعداد هذا الحلا من الخيارات المميزة لربة المنزل.

أطبخ أيضاً: شوربة القرع – وصفة شوربة القرع – طريقة تحضير شوربة القرع

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇