حلويات

كرات جوز الهند اللذيذة بأبسط طريقة – وصفة حلى سهلة ومميزة

كرات جوز الهند
كرات جوز الهند

الملايين من الأشخاص يعشقون حلوى كرات جوز الهند اللذيذة الهشة والتي تذوب في الفم ، كما تعتبر هذه الحلوى من أطباق الحلويات الأساسية على سفرات المناسبات وأعياد الميلاد في معظم الوقت ، فهي تمتاز بمذاقها اللذيذ ومظهرها الجميل الذي يمكنه أن يضيف رونقاً خاصاً على سفرتك ، إضافة إلى أن كرات جوز الهند اللذيذة تتواجد بنكهات عديدة فمنها ما هي مغطسة بالكراميل ومنها ماهو مغطس بالحليب المكثف المحلى وغيرها ،  لذلك سيدتي في مقالنا التالي من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com سنعرفك على طريقة تحضير هذه الوصفة المميزة الأصلية والشهيرة خطوة بخطوة وصفة سهلة ومميزة ان شاء الله فتابعي معنا ..

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك

مقادير هذه الوصفة هي التالية :
_ 3 كوب من جوز الهند .
_ كوب من الدقيق المنخول .
_ كوب من السكر البودرة .
_ 3 حبات من البيض ذات الحجم المتوسط .
_ ثلث كوب من الزيت .
_ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .
_ ملعقة صغيرة من الفانيليا .

طريقة تحضير  وصفة كرات جوز الهند :

كرات جوز الهند

كرات جوز الهند

_ نقوم بتجهيز وعاء ونفقس بداخله ثلاث حبات من البيض مع إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا ، ثم نثبت المضرب الكهربائي ونخلط بشكل جيد حتى يعلو ويتكاثف قوام البيض .
_ نبدأ بإضافة الزيت على شكل خيط حتى انتهاء الكمية ونستمر بالخلط .
_ بعدها نضيف السكر المطحون بشكل تدريجي ونخلط جيداً ، ثم نترك هذا الخليط جانباً ..
_ نحضر وعاء آخر وننخل بداخله الدقيق مع البيكنج باودر ونضيف أيضاً الأكواب الثلاثه من جوز الهند ونحرك قليلاً .
( وضع جميع المقادير الجافة معاً )
_ نحضر خليط السوائل أي خليط البيض ونسكبه بشكل تدريجي على وعاء المقادير الجافة مع التحريك بشكل جيد حتى يصبح القوام ليّناً .
_ نقوم بسكب خليط كرات جوز الهند في كيس الحلواني
_ أخيراً نحضر صينية الفرن ونضع فيها ورقة من الزبدة لتجنب الالتصاق ، ثم نبدأ بتشكيل كرات على الصينية بواسطة كيس الحلواني .
_ ندخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة 180⁰ إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً ، ثم يمكنك إخراجها عزيزتي واتركيها جانباً حتى تبرد وبالهناء والعافية ..

أطبخ أيضاً:  البسبوسة بالحليب المكثف - وصفة البسبوسة بالحليب المكثف - تعليم الطبخ

أطبخ أيضاً مع موقع تعليم الطبخ عربي كوك: قرص عقيلي بالكاسترد – طريقة تحضير قرص عقيلي بالكاسترد – تعليم الطبخ

أكتب تعليقك ورأيك