حلويات

كاتو الشاتوه – وصفة حلا لذيذة وشهية خطوة بخطوة

كاتو الشاتون
كاتو الشاتون

وصفة كاتو الشاتوه – يتنوّع الكاتو في جميع الدول بعدّة أنواعه وأصنافه المتنوّعه، الكيك من الحلوى التي تقدّم مع الوجبات و وبعض المناسبات الخاصة و التذكارية والميلادية. سنقدم اليوم لكم وصفة كاتو الشاتون مع مقاديره الكافية لستّة أشخاص، وسنزوّدكم في هذا المقال عن طريقة تحضيره بالكامل، آملين أن تنال إعجابكم ومتمنيّين أن تحظى بإهتمامكم أحبتي، وحسن ذوقكم.

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
كاتو الشاتون

كاتو الشاتون

مقادير كاتو الشاتوه:

  • مقدار 4 حبّات من البيض.
  • مقدار 2 كوب من السكر.
  • مقدار 2 كوب ونصف من الدقيق.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مقدار نصف كوب من الزيت النباتي.
  • مقدار رشة من الملح.

للزينة:

  • مقدار 1 كوب من الشوكولا.
  • مقدار 1 كوب من جوز الهند المبروش.
  • مقدار نصف كوب من عجينة جوز الهند.
  • مقدار نقاط من الصبغة الزرقاء الصالحة للاكل (ملون غذائي).
  • مقدار 5 حبّات شوكولاتة ملبس ملون مستيرة.
  • مقدار 6 عيدان بلاستيكية لربط العنق.
  • شريطين أزرق على شكل أذنين.

طريقة تحضير كاتو الشاتوه :

1. إكسري البيض وفرّقي البياض عن الصفار

2. أخفقي الصفار مع المقدار من السكر والمقدار من الفانيليا حتى يصبح اللّون أبيض.

3. ضعي المقدار من الملح على البياض وأخفقيه جيّدًا حتى يصبح كالكريمة.

4. أضيفي نصف مقدار البياض إلى السكر وصفار البيض الممزوج، ثمّ نخلي الطحين، وأضيفيه تدريجيًّا إلى الخليط وكذلك أضيفي المقدار من الزيت.

أطبخ أيضاً:  الشوكولا البيضاء بالفراولة والمارشميلو - وصفة الشوكولا البيضاء بالفراولة

5. أضيفي كمية بياض البيض المتبقية، إدهني قالبان الخبز بالزبدة مختلفتين الحجم.

6. أخبزيها بالفرن وبعد الإنتهاء من خبزها ، شكليها بشكل كروي بواسطة يديك وأتركيها تبرد.

7. قومي في تذويب الشوكولا على النار مع قليلًا من الماء، ثمّ أضيفي إليها الكريمة بعد أن تبرد وإمزجيها، ثمّ أسكبي هذا الخليط على كل الكاتو المخبوز بعد أن تضعيه على وعاء مرتفع، غطّي القالبين بالشوكولاته المذاب.

8. ثمّ قومي في رش كل عجينة التي أصبحت كروية الشكل ببرش جوز الهند، ثمّ ضعي فوق كل واحدة دائرة صغيرة من عجينة جوز الهند المصبوغة باللون الأزرق.

9. كذلك حضري الفم على شكل حلقة مستطيلة والأنف على شكل كرة صغيرة، ركزيها على الوجه، وثبتي العيدان في الجهة اليمنى 3 عيدان واليسرى 3 عيدان على شكل شوارب، أربطي ربطة العنق الزرقاء ورتبي حبات من ملبّس الشوكولاته لون أحمر في الطبقة الكبرى من الكاتو واحدة فوق الأخرى على شكل أزرار، ثمّ ركزي شريط الأذنين في مكانها.

ملاحظة: عجينة جوز الهند مصنوعة من السكر الناعم وبياض البيض وجوز الهند.

أطبخ أيضاً: كيكة الرواني – وصفة حلا شهية شرح بالتفصيل خطوة بخطوة لطريقة التحضير

أكتب تعليقك ورأيك