حلويات

فروستنج الشوكولا البيضاء – وصفة فروستنج الشوكولا البيضاء

فروستنج الشوكولا البيضاء وهي نوع من أنواع الحلويات الشعبية والتي تحظى بانتشار كبير في كافة أنحاء العالم، وتتميز هذه الحلوى بمذاقها الشهي، وسهولة تحضيرها.

ظهرت هذه الحلوى في أوربا في القرن السابع عشر وتحديدا في العام 1963 وكان يطلق عليها اسم Icing أما تسميتها الحالية فقد وثقت لأول مرة في العام 1750.

وتتميز هذه الحلوى بتوافر مكوناتها وسهولة التحضير الأمر الذي يدفع العديد من ربات المنازل لتحضيرها في المناسبات والأعياد.

وتحتوي هذه الحلوى على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، وتمد الجسم بطاقة جيدة، كما أن لها العديد من الفوائد التي تنعكس على صحة الإنسان، ومن أبرز هذه الفوائد الحماية من عوامل تقدم السن، والإبقاء على البشرة في صحتها ونضارتها.

كما أنها تلعب دورا كبيرا في الحفاظ على صحة القلب من خلال مضادات الأكسدة الموجودة فيها والتي تعمل على حماية القلب من الجلطات وأمراض تصلب الشرايين.

ليس هذا وحسب بل إن لهذه الحلوى دورا كبيرا في تعزيز مناعة الجسم، وذلك من خلال الفيتامينات التي تحتوي عليها، كما أنها تحتوي على كمية جيدة من المعادن كالحديد الذي يقوي الدم، والكالسيوم الذي يعزز من صحة العظام.

كما أن هذا النوع من الحلوى ينشط الذاكرة لذلك فهي مناسبة للأطفال في فترة المذاكرة.

فروستنج الشوكولا البيضاء
فروستنج الشوكولا البيضاء

مقادير طبخ فروستنج الشوكولا البيضاء لأربعة أشخاص:

200 غرام من الشوكولا البيضاء التي يتم إ ذابتها.

كأس واحد من الزبدة غير المملحة.

كأسان من سكر البودرة.

ربع ملعقة من الكريما المكثفة.

ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة طبخ فروستنج الشوكولا البيضاء:

في البداية نقوم بوضع الزبدة، السكر، ونحرك المكونات ونخفقها بشكل جيد حتى تتجانس.

بعد ذلك نضيف الشوكولا المذابة ونقوم بخفق المكونات بشكل جيد وذلك حتى نحصل على مزيج متجانس.

ومن ثم نقوم بإضافة كل من الكريما، الملح، الفانيليا للمزيج السابقة ونخفق المكونات حتى تتجانس، وبذلك يكون مزيج الكيك قد أصبح جاهزاً.

بعد ذلك نقوم بصب هذه الحلوى في الكاسات أو قوالب التقديم ونقدها للعائلة وذلك لكي تتمتع بطعم هذه الحلوى الشهي والرائع.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: شوكولا مو – وصفة شوكولا مو – طريقة طبخ شوكولا مو

إتبعنا على مواقع التواصل:

One thought on “فروستنج الشوكولا البيضاء – وصفة فروستنج الشوكولا البيضاء”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *