ثمار البحر شوربات

شوربة السي فود بالكريم – مقادير وطريقة طبخ شوربة السي فود بالكريم

شوربة السي فود بالكريم
شوربة السي فود بالكريم

وصفة شوربة السي فود بالكريم – تتميّز هذه الشوربة عن غيرها من الوصفات بتعدد فوائدها الغنيّة التي يحتويها السمك في حماية العظام والمفاصل وصحة القلب والأوعية الدموية وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والأوميغا. معنا لليوم وصفة طبخ شوربة السي فود بالكريم، التي تتضمن العديد من المكونات الصحّية للجسم. وسمك السبيط له دور فعّال في تعزيز صحة الأسنان واللّثة . أمّا المكّون الجميل لوصفتنا المتميّز بنظارة لونه فهو الكرفس، يبرز دوره بمحاربة الخلايا السرطانية مع عدّة فوائد أخرى، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير الوصفة مع مقاديرها الكافية، آملين أن تحظى بإهتمامكم وأن تنال إعجابكم وتقديركم .

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
شوربة السي فود بالكريم

شوربة السي فود بالكريم

مقادير شوربة السي فود بالكريم :

  • مقدار من السمك الفيليه 300 غرام.
  • مقدار من الملح ملعقة صغيرة.
  • مقدار من الهيل نصف ملعقة صغيرة.
  • مقدار من الفلفل نصف ملعقة صغيرة.
  • مقدار 50 غرام من الكرفس.
  • مقدار رشة من السكر.
  • مقدار حبّة واحدة كبيرة من الطماطم المقطعة.
  • مقدار حبة واحدة كبيرة من البصل مقطّع.
  • مقدار من قشر القريدس.
  • مقدار ورقتين من ورق الغار.
  • مقدار كوب من الكريمة.
  • مقدار من السمك(سبيط) 300غرام.
  • مقدار من الجزر المقطعة.
  • مقدار فص واحد من الثوم.
  • مقدار رشة من المستكة.
  • مقدار 100 غرام من القريدس المقشّر.
أطبخ أيضاً:  توست الكابوريا بالجبن - طريقة تحضير توست الكابوريا بالجبن

طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريم :

  1. نضع رؤوس القريدس في قدرمناسب على النار، ثمّ نضيف المقدار من البصل والطماطم والثوم .
  2. نضيف على الوصفة مقدار الهيل وورق الغار ،ثم نضيف مقدار الملح والسكر والفلفل، وبعدها مقدار الجزر والكرفس المقطّعة.
  3. نسكب فوق المقادير من المكوّنات في القدر الماء المغلي، ونتركه على النارالهادئة مدة ربع ساعه.
  4. نصّفي الماء المستخرجة من المكوّنات ونضعها على جنب.
  5. نستعمل قدر آخر ونضع بداخله الزيت لنُقلّي السمك الفيليه المقطع، مع رشة من المستكة ومن ثمّ نضع فوقه سمك (سبيط) المقطع إلى مربعات، ونبدأ في التحريك، ونضيف أيضًا القريدس ونقلبهم عالنار.
  6. نضيف الماء الذي قمنا بإستخراجه من رؤوس القريدس والخضروات ونضعه في القدرالآخر على النار المحتوي على أنواع السمك، وننتظر حتى تغلي كل المكوّنات لمدة عشر دقائق على النار .
  7. نضيف المقدار من الكريمة فوق القدر من السمك ونضع الكرفس مقدار ملعقة كبيرة طعام أيضًا، ويترك على النار قليلًا.
  8. نطفأ النار بعد نضوج الشوربة سي فود بالكريمة وأصبحت جاهزة للتقديم وبالعافية يارب .

أطبخ أيضاً: الفاهيتا الإيطالية – وصفة الفاهيتا الإيطالية – طريقة تحضير الفاهيتا الإيطالية

أكتب تعليقك ورأيك