سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية – وصفة سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية



سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية
سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة التي يقدمها لنا المطبخ الآسيوي الغني بوجباته الشهية واللذيذة.

تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، حيث أنها تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة، بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الوجبة غنية بالفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان والتي تعزز من مناعتها، حيث تحتوي على فيتامين ( أ) وفيتامين ( ب) وفيتامين ( سي) بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الوجبة غنية بالأملاح المعدنية كالحديد الذي يعزز من الدم، والكالسيوم المغذي والمقوي للعظام، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والزنك وغيرها من المعادن.

كما أنها تسهل عمل الأمعاء وذلك من خلال الألياف التي تحتوي عليها.

سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية
سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

مقادير طبخ سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية لشخصين:

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

175 قطعة ستيك من اللحم.

حبة واحدة من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى أصابع.

زيت للقلي.

معقتان من السبع بهارات.

حبة واحدة من بصل الربيع.

عصر نصف ليمونة.

ملعقتان صغيرتان من العسل.

ملعقتان من زيت السمسم.

خسة واحدة مغسولة ومقطعة.

خيارة واحدة يتم تقطيعها إلى دوائر.

حبتان من الفجل يتم تقطيعهما إلى دوائر.

طريقة طبخ سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية:

في البداية نقوم بوضع الزيت النباتي في مقلاة ونقوم بتحميته ومن ثم نقوم بقلي ستيك اللحم فيه لمدة ثلاث دقائق من كل جانب وذلك حتى تحمر ومن ثم نرفعها جانبا ونضعها في ورق القصدير.

بعد ذلك نحمي الزيت الغزير ونضع فيه أصابع البطاطا ونقليها وذلك حتى تنضج وتصبح مقرمشة.

ومن ثم نبدأ بإعداد السلطة فنقوم بخلط كل من البهارات، بصل الربيع، عصير الليمون، العسل في وعاء ونحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض بشكل جيد، ومن ثم نضيف إليها الزيت ونستمر في التحريك.

بعد ذلك نقوم بخلط كل من الخس، الخيار، الفجل وذلك حتى تندمج هذه الأصناف مع بعضها البعض، ومن ثم نوزعها في وعاء السلطة.

ومن ثم نقطع ستيك اللحمة ونوزعه على طبقتين ومن ثم نسكب السلطة فوقه ونضع فوقها البطاطا المقلية، ونقدمها للعائلة لكي تستمع بالنكهة الآسيوية الساحرة.

أطبخ أيضاً: بيض مع السلمون المدخن بالصوص – وصفة بيض مع السلمون المدخن بالصوص

إتبعنا على مواقع التواصل:



1 Trackback / Pingback

  1. سمبوسك بحشوة البيتزا - وصفة سمبوسك بحشوة البيتزا - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*