سلطات

سلطة اللحم التايلندية – طريقة تحضير سلطة اللحم التايلندية

سلطة اللحم التايلندية
سلطة اللحم التايلندية

تعتبر سلطة اللحم التايلندية من أنواع المقبلات الشهية للغاية ، والتي تحتوي مكوناتها على قيم غذائية عالية ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعدادها ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعدادها لعائلتها من وقت لآخر ، فالجميع وبغض النظر عن أعمارهم سيستمتعون بمذاقها الشهي ويستفيدون من قيمها الغذائية الممتازة ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من المقبلات التي حضرناها لكم من المطبخ التايلندي .

مقادير سلطة اللحم التايلندية :

شريحة عدد 1 من لحم الستيك .

مانجو من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح رفيعة .

مقدار ثلث كأس من النعناع المورق الطازج .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الكزبرة المفرومة الطازجة .

مقدار من صلصة السمك ( حسب الحاجة ) .

ملعقة كبيرة عدد 2 من قصب السكر المفروم .

فلفل أحمر حار عدد 3 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح رفيعة .

مقدار ربع كأس من عصير الليمون الحامض .

خيار من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح رفيعة .

مقدار من البقدونس المفروم ( حسب الرغبة – يستخدم للتزيين ) .

أطبخ أيضاً:  سلطة الملفوف والجزر المشوي للريجيم - وصفة سلطة الملفوف والجزر

طريقة تحضير سلطة اللحم التايلندية :

سلطة اللحم التايلندية

سلطة اللحم التايلندية

تحضير الصلصة :

نستخدم مدقة الطعام في هرس شرائح الفلفل الحار بشكل جيد ، ثمّ نضيف الكزبرة المفرومة ونهرسها بشكل جيد .

نضيف قصب السكر المفروم ونهرس المكونات بشكل كامل ، ثمّ نضيف مقدار مناسب من صلصة السمك مع عصير الليمون الحامض ، ونقوم بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس الصلصة تماماً .

نضع مقدار شرائح المانجو مع النعناع المورق وشرائح الخيار في وعاء مناسب .

نقطع شريحة لحم الستيك على شكل شرائح رفيعة ثمّ نوزع الشرائح في وعاء المانجو والخيار .

نسكب الصلصة التي قمنا بإعدادها فوق مكونات الوعاء ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نسكب خليط سلطة اللحم التايلندية في وعاء مناسب للتقديم ، ونزين الوجه بمقدار من البقدونس المفروم .

وبذلك تصبح سلطتنا جاهزة ، فنقدمها الى العائلة أو الضيوف الى جانب طبق من الأرز الأبيض ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : العجة بالفرن – وصفة العجة بالفرن – طريقة تحضير العجة بالفرن

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇