سلطات

سلطة الطبقات العربية – طريقة تحضير سلطة الطبقات العربية

سلطة الطبقات العربية
سلطة الطبقات العربية

تتميز سلطة الطبقات العربية بمذاقها الشهي وقيمها الغذائية العالية وتنوع المكونات المفيدة فيها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 20 دقيقة لإعدادها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من السلطة .

مقادير سلطة الطبقات العربية :

خيار من الحجم المتوسط عدد 3 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات .

طماطم من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

فجل من الحجم المتوسط عدد 6 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات .

رغيف خبز عربي عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات وقلي هذه المكعبات .

مقدار كأس ونصف من الحمص المسلوق .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الكمون .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من البابريكا .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الكركم .

ملعقة كبيرة عدد 2 من زيت الزيتون .

كأس عدد 3 من الخس المفروم بشكل خشن .

مقادير الصلصة :

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من الطحينة .

ملعقة صغيرة عدد 2 من الخل .

ملعقة كبيرة عدد 1 من العسل .

مقدار من عصير الليمون الحامض ( حسب الرغبة ) .

مقدار ثلث كأس من اللبن الزبادي .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

أطبخ أيضاً:  سلطة الفريكة - وصفة سلطة الفريكة - طريقة طبخ سلطة الفريكة

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقادير التزيين :

مقدار من حب الرمان ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير سلطة الطبقات العربية :

سلطة الطبقات العربية

سلطة الطبقات العربية

نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة ونتركه حتى يسخن ، ثمّ نضيف مقدار الحمص ونحركه كل حين .

نضيف كل من مقادير البابريكا والكمون والكركم ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس ، ثمّ نرفع القدر عن النار .

تحضير الصلصة :

نضع كل من مقادير الطحينة مع العسل والخل واللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وملح الطعام في وعاء مناسب ، ثمّ تخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع الخس المفروم في طبق مناسب للتقديم ثمّ نوزع مكعبات الخبز المقلي ومكعبات الطماطم ومكعبات الفجل ومكعبات الخيار .

نوزع خليط الحمص ، ثمّ نسكب خليط الصلصة ونزين وجه الطبق بحب الرمان .

وبذلك يصبح طبق سلطة الطبقات العربية جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف الى جانب الطبق الرئيسي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : الفاهيتا الإيطالية – وصفة الفاهيتا الإيطالية – طريقة تحضير الفاهيتا الإيطالية

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇