ثمار البحر

ديناميت الجمبري – مقادير وطريقة تحضير ديناميت الجمبري

ديناميت الجمبري
ديناميت الجمبري

وصفة ديناميت الجمبري – يُعتبر عالم البحار متنوع ومليء بأسماك وأطعمة بحرية مختلفة ، إننا نجد في باطن البحر مخلوقات ذات الدم البارد، وتحيا بالسباحة، وهي متعددة مثل الأسماك وأنواعها وألوانها وأحجامها ، ومثل الأصداف واللآلىء، ومن المعروف أنّ الأسماك غنيّة بالدهون المفيدة ونسبة البروتينات بها عالية وكم هي تعزّز من صحة العظام . لذلك سنقدم لكم اليوم وصفة جميلة بنوع مختلف المذاق وسهلة التحضير ، ديناميت الجمبري مع مقاديره الكافية وطريقة تحضيره، متمنيّين أحبتي أن تحظى حسن مذاقكم ، وآملين أيضًا أن تعجبكم .

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
ديناميت الجمبري

ديناميت الجمبري

مقاير ديناميت الجمبري :

  • مقدار 500 غرام من الجمبري (قريدس).
  • مقدار 1 حبة واحدة من البيض.
  • مقدار 5 خمس أوراق من الخس.
  • مقدار 3 ملاعق كبيرة من النشاء.
  • مقدار كوب ونصف من زيت الذرة للقلي.
  • مقدار 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • مقدار 2 حبّة من البصل الأخضر.
  • مقدار 1 كوب واحد من الطحين.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • مقدار ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الأحمر المطحون.
  • مقدار 2 ملعقة كبيرة من صويا صوص.
  • مقدار ملعقة صغيرة من العسل.
  • مقدار1 حبة من الحامض .

طريقة تحضير ديناميت الجمبري :

  1. نقوم في تنظيف المقدار من الجمبري وغسله جيّدًا ، ثمّ نضعه في وعاء متوسط العمق.
  2. نضع فوق الجمبري المقدار من البيض ونحرك قليلًا ، ونضيف المقدار من صويا الصوص ونقوم في تقليب المكوّنات مع بعض ليتشرّب الجمبري بالصوص صويا والبيض مع المقدار من الفلفل الأسود.
  3. نترك الجمبري في الوعاء جانبًا، ونضع في وعاء آخر المقدار من الطحين، ثمّ نضيف المقدار من النشاء ونقوم في التحريك كي يندمج الخليط مع بعضه البعض
  4. نبدأ في أخذ كل حبّة من الجمبري ووضعهم في الكامل في وعاء المقدار من الطحين والمكوّنات التي حضّرناها لتتغطّى الجمبري في كميّة الطحين.
  5. نضع قدر مناسب على النار من الزيت ونبدأ في قلي الجمبري حتى يصبح لونه ذهبيّ ومقرمش .
  6. نحضّر صوص الجمبري، نضع في وعاء متوسط العمق المقدار من المايونيز وفوقهم المقدار من معجون الفلفل الأحمر المطحون، ونضيف أيضًا المقدار من الحامض ونضع المقدار من العسل، ونحرّك كلّ المكوّنات ونضيف الكمية من الجمبري المقليّة في وعاء الصوص كي يختلطو سويًّا.
  7. نحضّر طبق التقديم ونضع أوراق الخس ونرتّبها بشكل جميل ، ثمّ نضع الجمبري الذي جهّزناه بالصوص داخل أوراق الخس ، ونقوم في تزيّين سطح الجمبري بالمقدار المطلوب من البصل الأخضر ، وهكذا أصبح طبقنا لليوم ديناميت الجمبري جاهز للأكل والتقديم وبالعافية لكم .
أطبخ أيضاً:  سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج - تعليم الطبخ

أطبخ أيضاً: تشكن كاري – وصفة تشكن كاري – طريقة تحضير تشكن كاري

أكتب تعليقك ورأيك