حلى السميد البارد بالبسكويت – وصفة حلى السميد البارد بالبسكويت

يعد حلى السميد البارد بالبسكويت من أسهل أطباق الحلويات تحضيرا حيث لا يحتاج لأكثر من ربع ساعة للتحضير ، كما أن طعمه شهي للغاية ، وقيمه الغذائية عالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير التي نحتاجها لإعداده بما يكفي 6 أشخاص مع طريقة التحضير آملين أن ينال رضاكم .

مقادير حلى السميد البارد بالبسكويت :

كأس ونصف الكأس من السميد .

كأس عدد 2 من الحليب الطازج .

ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الورد .

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا .

علبة عدد 1 من بسكويت الشاي .

علبة عدد 1 من كريمة الخفق .

نصف كأس من السكر الأبيض .

نصف كأس من الفستق الحلبي المجروش .

طريقة تحضير حلى السميد البارد بالبسكويت :

نضع مقادير كل من الحليب الطازج والسكر الأبيض والفانيليا والسميد وملعقة ماء الورد على النار المتوسطة درجة الحرارة مع التحريك المستمر وبعد أن تغلي المكونات بمدة سيصبح لدينا مزيج متماسك .

نقوم بصف طبقة من بسكويت الشاي في الصينية او الطبق المناسب الذي سنقدم به .

نقوم بسكب المزيج السابق فوق طبقة بسكويت الشاي بشكل متناسب ، ثمّ نضع طبق التقديم في الثلاجة لمدة20 دقيقة .

في قدر آخر نقوم بخفق مقدار علبة كريمة الخفق .

نقوم بإخراج طبق التقديم من الثلاجة ، ونضع فوقه طبقة أخرى من بسكويت الشاي ، ومن ثمّ نقوم بمد طبقة من كريمة الخفق على وجه طبق التقديم .

نعيد طبق التقديم الى الثلاجة ونتركه حتى يتجمد .

نزين الوجه بمقدار الفستق الحلبي المجروش ونقطع حلى السميد البارد مع البسكويت الى قطع بالأشكال والاحجام المناسبة ( حسب الرغبة ) ، ونقدمها للعائلة أو الضيوف ليتمتعوا بطعمها الشهي وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن طبقنا اليوم اعتمد على السميد بشكل أساسي ، فلا بأس أن نذكركم ببعض فوائد السميد :

إن السميد يساعد الشخص على أن يشعر بالشبع لفترات طويلة ، مما يمنعه من ان يفرط في تناول الطعام ،ويعود ذلك للفترة الطويلة التي يحتاجها الجسم لهضمه .

من المواد الغذائية التي تحتوي على البوتاسيوم ،مما يحسن من وظائف الكلى .

أحد مصادر فيتامين E وفيتامين B كذلك ، مما يساعد في الوقاية من بعض الأمراض .

يحتوي على بعض المعادن مثل الفوسفور والزنك والمغنيسيوم المفيدة للحفاظ على صحة الجهاز العصبي والعظام ، كما أن السميد يزود الجسم بالطاقة .

أطبخ أيضاً: كفتة مع الخضار – وصفة كفتة مع الخضار – طريقة طبخ كفتة مع الخضار