حلى التمر بالبسكويت والقشطة – طريقة تحضير حلى التمر بالبسكويت والقشطة

يتميز حلى التمر بالبسكويت والقشطة بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشر دقيقة لإعداده وخمس دقائق أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى.

مقادير حلى التمر بالبسكويت والقشطة:

مكونات الطبقة الأولى:

علبة عدد 1 من بسكويت الشاي (نقوم بطحنها).

مقدار ربع كأس من الزبدة المذوبة.

مكونات الطبقة الثانية:

كأس عدد 2 من التمر المقطع الذي نزعنا منه النواة.

مكونات الطبقة الثالثة:

علبة عدد 1 من الحليب المكثف المحلى.

مقدار ثلثا الكأس من الجبن الكريم.

مقدار نصف علبة من القشطة.

ملعقة كبيرة عدد 2 من جوز الهند.

مكونات الزينة:

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبيب.

طريقة تحضير حلى التمر بالبسكويت والقشطة:

تحضير الطبقة الأولى:

نضع كل من مقدار بسكويت الشاي المطحون مع الزبدة في وعاء مناسب، ثمّ نخلطهما مع بعضهما البعض بشكل جيد حتى يتجانسا.

نرص الخليط السابق في صينية فرن أو صينية بيركس مناسبة.

تحضير الطبقة الثانية:

نوزع قطع التمر منزوعة النواة في صينية البيركس على وجه طبقة خليط البسكويت والزبدة.

تحضير الطبقة الثالثة:

نضع كل من مقادير القشطة مع جبن الكريم والحليب المكثف المحلى، في وعاء الخلاط الكهربائي ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نوزع الخليط السابق فوق قطع التمر على وجه صينية البيركس، ثمّ ننثر جوز الهند على وجه الصينية.

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية البيركس ونتركها لمدة خمس دقائق تقريباً.

نخرج صينية البيركس من داخل الفرن، ثمّ نزين وجه الصينية بمقدار الزبيب.

ولأن هذا الحلى يعتمد بشكل كبير على التمر، فسنذكر لكم بعض المعلومات عن فوائد التمر:

إن التمر من أهم أنواع الغذاء وخصوصاً عند تناوله وهو طازج، وتبقى موائد شهر رمضان المبارك من أهم الموائد التي تتزين بهذا الغذاء.

هناك فوائد كثيرة ومهمة لجسم الانسان جراء تناول التمر، فهو من السكريات الطبيعية التي تمنح جسم الانسان الطاقة التي يحتاجها، كما أن الألياف المتواجدة بالتمر تساعد على وقاية النخاع الشوكي من مرض السرطان ، بالإضافة الى أن التمر غني بالكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن التي تساهم بالوقاية من العديد من أنواع السرطانات وتقوي النظر، ولذلك فإننا ننصح بإعداد حلى التمر بالبسكويت والقشطة.

أطبخ أيضاً: القرص الطري بالعجوة – طريقة تحضير القرص الطري بالعجوة