حلوى تيراميسو الإيطالية – وصفة حلوى تيراميسو الإيطالية – تعليم الطبخ



حلوى تيراميسو الإيطالية
حلوى تيراميسو الإيطالية

حلوى تيراميسو الإيطالية وهي نوع من أنواع الحلويات التي يقدمها لنا المطبخ الإيطالي الغني بالحلويات الشهية والمفيدة.

ويعني اسم هذه الحلوى باللغة الإيطالية ارفع معنوياتي، وذلك نظراً للقدرة الكبيرة لهذه الحلوى على تعديل المزاج وإدخال الفرح والسرور إلى القلوب.

وتعد هذه الحلوى من الحلويات التي تمد الإنسان بطاقة كبيرة، وذلك نظرا لاحتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على عدد من المعادن المفيدة لجسم الإنسان.

وتعد هذه الحلوى من الحلويات السهلة التحضير والتي تحضرها ربات المنازل بكثرة في الاستقبالات والجلسات.

حلوى تيراميسو الإيطالية
حلوى تيراميسو الإيطالية

مقادير طبخ حلوى تيراميسو الإيطالية لأربعة أشخاص:

عشرين قطعة من بسكويت لسان القط.

ظرف واحد من الكريمة.

كوب واحد من الحليب.

علبة واحدة من القشة.

ربع كوب من الحليب المكثف.

ثلاثة ملاعق كبيرة من النسكافيه.

ملعقة كبيرة من الكاكاو.

ربع كوب من الماء.

ثلاث ملاعق صغيرة من النسكافيه والتي يتم استخدامها للتزيين.

طريقة طبخ حلوى تيراميسو الإيطالية:

في البداية نقوم بوضع كل من الحليب، ظرف الكريمة في وعاء كبير ونقوم بخفق المزيج وذلك لكي يتجانس ونحصل على الكريمة.

ومن ثم نقوم بإضافة القشطة إلى الكريمة ونحرك الخليط بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بإضافة الحليب المكثف إلى مزيج الكريمة ونقوم بخلطهم بشكل جيد.

وفي وعاء آخر نقوم بوضع كل من الماء، النسكافيه، الكاكاو، ونقوم بخلط المكونات إلى أن يذوب النسكافيه بشكل كامل.

بعد ذلك نقوم بتحضير الصينية التي سنخبز بها هذ الحلوى، حيث نضع أولا طبقة من الكريمة ونمدها بشكل جيد حتى تغطي الصينية.

بعد ذلك نقوم بتغطيس بسكويت لسان الق بخليط الكاكاو والنسكافيه بشكل سريع لكي لا يتفتت، ومن ثم نقوم بوضع كل قطعة من هذا البسكويت فوق الكريما.

بعد ذلك نغطي هذه القطع بطبقة أخرى من الكريما، لنضع فوقها طبقة جديدة من بسكويت لسان القط والتي نغطسها بالكاكاو والنسكافيه، ومن ثم نعود ونضع الطبقة الأخيرة من الكريما فوقها بحيث تغطيها بالكامل.

بعد ذلك نقوم بوضع النسكافيه في مصفاة ونرشها فوق طبقة الكريما، ومن ثم نضعها في البراد لمدة ساعتين.

بعد ذلك نقوم بإخراج الحلوى من البراد ونضعها في أطباق التقديم، ونقدم إلى جوارها القهوة أو النسكافيه، ونضع الأصحاب يتمتع بمذاق هذه الحلوى الإيطالية الشهية.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: لحم بحليب جوز الهند – وصفة لحم بحليب جوز الهند – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*