حلوى تشوروز الإسبانية – وصفة حلوى تشوروز الإسبانية – تعليم الطبخ




حلوى تشوروز الإسبانية
حلوى تشوروز الإسبانية

حلوى تشوروز الإسبانية وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي يقدمها لنا المطبخ الإسباني الغني بأكلاته وحلوياته المفيدة للجسم.

تعد هذه الوجبة من الحلويات الإسبانية التي تشابه بشكلها وبطريقة تحضيرها شكل حلوى بلح الشام في الوطن العربي، ولقد كانت هذه الحلوى نتيجة الاندماج الثقافي بين العرب والإسبان عندما سكن العرب الأندلس.

تتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها، حيث أن مكوناتها متوافرة بالأسواق بشكل دائم، كما أنها لا تستهلك جهدا كبيرا ووقتا طويلا من ربة المنزل.

وتتميز هذه الحلوى باحتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة، ولا يفضل أن يكثر من هذه الحلوى الأشخاص الذي يتبعون الحميات الغذائية.

كما أن هذه الحلوى تحتوي على كمية جيدة من الأملاح المعدنية والمعادن كالحديد الذي يقوي الدم، كما أنها تحتوي على الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام.

كما أنها تساهم في الحفاظ على صحة القلب من الأمراض والجلطات.

حلوى تشوروز الإسبانية
حلوى تشوروز الإسبانية

مقادير طبخ حلوى تشوروز الإسبانية لأربعة أشخاص:

كوب واحد من الماء.

كوب واحد من الطحين.

ملعقة كبيرة من الزبدة.

بيضتان.

ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.

كوب واحد من السكر.

ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.

كوب واحد من الشوكولا السائلة.

كوبان من الزيت للقلي.

طريقة طبخ حلوى تشوروز الإسبانية :

في البداية نقوم بتحضير العجين حيث نضع كوب من الماء في قدر ونضعه على النار، ومن نضيف إليه الزبدة ونقوم بتحريك الزبدة حتى تذوب بشكل كامل، ومن ثم نقوم بإضافة الطحين، ونقوم بتحريك المكونات حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة متماسكة.

بعد ذلك نقوم برفع العجينة عن النار، ونضيف إليها البيض بشكل تدريجي مع التحريك عند إضافة كل بيضة، ومن ثم نقوم بإضافة ملعقة الفانيلا ونحرك المكونات حتى تتجانس.

بعد ذلك نقوم بتسخين زيت القلي ومن ثم نبدأ بعملية قلي العجينة وذلك حتى يتحول لونها للذهبي الفاتح.

بعد ذلك نقوم عملية خلط لكل من السكر مع القرفة المطحونة، ومن ثم نقوم بتمرير قطع العجين المقلية بالخليط.

وفي النهاية نقوم بصناعة ثقب بحبات العجين، ونقوم بحشوتها بصوص الشوكولا السائلة، ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها للعائلة لكي تستمتع بمذاقها الشهي والفريد من نوعه.

إقرأ أيضاً: السلطة الإيطالية بالدجاج – وصفة السلطة الإيطالية بالدجاج

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. بسكويت اليانسون بدون بيض - وصفة بسكويت اليانسون بدون بيض - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*