بلح بالحليب – وصفة بلح بالحليب – طريقة تحضير بلح بالحليب

إن حلى بلح بالحليب من أنواع الحلى المميزة التي تجمع بين المذاق الشهي والقيم الغذائية العالية، كما أن هذا الحلى سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة وعشرون دقيقة لإعداده، وخمسة عشر دقيقة أخرى لطبخه، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم من مدونة عربي كوك المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طرية التحضير، آملين أن يعجبكم هذا الحلى المميز الذي أعددناه لكم لهذا اليوم.

مقادير بلح بالحليب:

حبة بلح مجففة عدد 15، نقوم بتقطيعها الى أنصاف.

مقدار كأس ونصف من الحليب السائل.

ملعقة صغيرة عدد 3 من الزبيب (نقوم بنقعه بماء الشرب).

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا.

ملعقة صغيرة عدد 2 من السكر الأبيض.

مقدار من اللوز المبشور (حسب الحاجة – يستخدم للتزيين).

مقدار من الجوز المقطع (حسب الرغبة – يستخدم للتزيين).

طريقة تحضير بلح بالحليب:

نضع كل من مقداري الحليب السائل وأنصاف البلح في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة، ونتركه حتى يغلي، ثمّ نرفع القدر عن النار.

نضع نصف مقدار البلح الموجود بالحليب المغلي في كوب مناسب للتقديم، ثمّ نضيف اليه نصف كامل مقدار الزبيب المنقوع بالماء.

نسكب المقدار المتبقي من خليط الحليب والبلح في وعاء خلاط كهربائي مناسب، ثمّ نضيف السكر الأبيض ونخلط ونطحن المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.

نضيف الخليط السابق فوق المقادير الموجودة في كوب التقديم.

نزين وجه الكأس بالجوز واللوز المبشور، ثمّ ندخله الى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.

وبذلك يصبح هذا الحلى جاهزاً، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.

ولأن البلح من مكونات الحلى الرئيسية فسنذكر لكم بعض المعلومات عنه:

إن البلح هو أحد أنواع التمور الذي يعتبر من أهم وأشهى أنواع الغذاء وبالخصوص عند تناول البلح وهو طازج، وتبقى موائد شهر رمضان المبارك من أهم الموائد التي تتزين بأنواع التمر المختلفة.

هناك فوائد كثيرة ومتعددة لجسم الانسان من تناول البلح، فهو يعتبر أحد أنواع السكريات الطبيعية التي تعطي جسم الانسان الطاقة الكبيرة التي يحتاجها، كما أن الألياف التي توجد في البلح تساعد على وقاية النخاع الشوكي من عدة أمراض ومنها مرض السرطان ، بالإضافة الى أن البلح غني بالكثير من أنواع المعادن والفيتامينات التي تساهم بحمايته من أنواع سرطانات عديدة ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداد هذا الحلى من حين الى آخر للاستفادة من فوائده الهائلة.

أطبخ أيضاً: كيكة الدخن – وصفة كيكة الدخن – طريقة تحضير كيكة الدخن