براونيز الشوكولاته – طريقة تحضير براونيز الشوكولاته

يعتبر براونيز الشوكولاته من أسهل أطباق الحلويات ، حيث لا يحتاج سوى لخمسة وثلاثين دقيقة لإعداده وتحضيره ، ولذلك فإننا ننصح عشاق الشوكولاته وما أكثرهم على أن يحاولوا إعداده ، كما أن براونيز الشوكولاته يحتوي على قيم غذائية عالية ، وفوائد صحية مهمة كتنشيط الذاكرة ومنح جسم الانسان طاقة وحيوية كبيرتين ، دون أن ننسى طعمه الشهي للغاية الذي يحبه جميع أفراد العائلة بغض النظر عن أعمارهم ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير براونيز الشوكولاته :

مقدار نصف كأس من الدقيق الأبيض .

مقدار نصف كأس من الزيت النباتي .

كأس عدد 1 من السكر الأبيض .

مقدار ثلثي الكأس من الكاكاو .

ملعقة صغيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا .

بيض عدد 2 على حرارة الغرفة .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الباكينج باودر .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

مقادير التقديم :

مقدار من صلصة الشوكولاته ( حسب الرغبة ) .

مقدار من آيس الكريم بنكهة الفانيليا ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير براونيز الشوكولاته :

نضع كل من مقداري الزيت النباتي والسكر الأبيض في قدر مناسب ونخلطهما بشكل جيد حتى يتجانسا ، ثمّ نضيف اليهما كل من مقداري البيض وخلاصة الفانيليا ونعيد خلط المكونات جيدا .

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض والكاكاو وملح الطعام والباكينج باودر في قدر آخر مناسب ونخلطهم بشكل جيد حتى يتجانسوا .

نضيف الخليط السابق الجاف على خليط الزيت النباتي والسكر الأبيض ، ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .

نسكب الخليط الذي حصلنا عليه في صينية فرن مناسبة ومدهونة بالزيت ، ونغلفها بورق القصدير .

نقوم بتسخين الفرن على حرارة 175 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن المغلفة بورق القصدير ، ونتركها حوالي 15 – 20 دقيقة حتى تنضج المكونات .

وبذلك يصبح براونيز الشوكولاته جاهزا فنخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ، وعند التقديم نضعه في طبق مناسب ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف مع ايس كريم الفانيليا وصلصة الشوكولاته للتمتع بمذاقهم الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: الفيتوتشيني بالدجاج – طريقة تحضير الفيتوتشيني بالدجاج