يعتبر طبق باستا الدجاج بالقشطة أحد أشهى أنواع الباستا ، وهو طبق سهل الاعداد لا يحتاج إلا 20 دقيقة للتحضير و40 دقيقة أخرى للطبخ ، كما أن مكوناته متعددة وتحتوي قيم غذائية عالية تفيد جسم الانسان بشكل كبير ، ولهذه الأسباب فإننا ننصح ربات المنازل بإعداده بشكل متكرر لأولادهم ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لسبعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الطعام .
مقادير باستا الدجاج بالقشطة :
كيس عدد 1 من معكرونة بيني المسلوقة ( نتبع التعليمات على الكيس ) .
صدر دجاج عدد 4 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح .
كأس عدد 2 من جبن البارميزان المبشور بشكل ناعم .
كأس عدد 1 من الجزر المجمد .
كأس عدد 2 من البروكلي المجمد .
مقدار نصف كأس من الذرة المجمدة .
مقدار نصف كأس من البازيلاء المجمدة .
مكعب عدد 2 من مرق الدجاج .
ملعقة كبيرة عدد 2 من معجون الطماطم .
مقدار من ماء الشرب ( حسب الحاجة ) .
علبة عدد 2 من القشطة الجاهزة .
ملعقة كبيرة عدد 1 من الزعتر البري المجفف .
ملعقة كبيرة عدد 2 من زيت الزيتون .
كأس عدد 2 من جبن الموزاريلا المبشور .
طريقة تحضير باستا الدجاج بالقشطة :
باستا الدجاج بالقشطة
نضع مقدار من الزيت في قدر مناسب ، ونقلي شرائح صدر الدجاج ونتركها كي تنضج .
نضيف مقادير الذرة والجزر والبروكلي والبازيلاء ونخلط كافة المكونات .
نضيف مقدار معجون الطماطم ، ونفتت مرق اللحم ونضيفه للمكونات السابقة .
نسكب ماء الشرب ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض ، ونتركها حتى تغلي .
نضيف المعكرونة المسلوقة الى خليط الدجاج ونخلطهما بشكل جيد .
نضع علبتي القشطة في القدر ونخلط المكونات حتى تتجانس .
نسكب الخليط السابق في صينية فرن مناسبة ، ثمّ نوزع على وجهها كل من مقادير جبن البارميزان وجبن الموزاريلا والزعتر المجفف .
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها مدة 20 دقيقة ، كي يذوب الجبن الذي على وجهها .
وبذلك يصبح طبق باستا الدجاج بالقشطة جاهزا ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف وهو ساخن للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً: القبوط الكويتي – وصفة القبوط الكويتي – طريقة تحضير القبوط الكويتي
[…] […]