الكريب المحشي بالدجاج والمشروم – طريقة تحضير الكريب المحشي




الكريب المحشي بالدجاج والمشروم
الكريب المحشي بالدجاج والمشروم

 يعتبر الكريب المحشي بالدجاج والمشروم أحد أصناف الطعام الشهية جدا والعالية القيم الغذائية ، كما انه يتميز بسهولة تحضيره فهو لا يحتاج إلا 20 دقيقة لتحضيره و25 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الصنف من الطعام .

مقادير الكريب المحشي بالدجاج والمشروم :

مقادير تحضير الكريب :

بيض عدد 4 .

مقدار 500 مل من الحليب السائل .

مقدار 250 غرام من الدقيق الأبيض .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

مقدار 500 غرام من الزبدة المذوبة .

مقدار من الزبدة لدهن القدر ( حسب الحاجة ) .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الخل الأبيض .

مقادير تحضير الحشوة :

صدر دجاج مسلوق عدد 2 .

مقدار 100 غرام من الفطر المقطع على شكل شرائح .

ملعقة كبيرة عدد 2 من المايونيز .

نصف كأس من البصل المفروم بشكل ناعم .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الحاجة ) .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

طريقة تحضير الكريب المحشي بالدجاج والمفروم :

الكريب المحشي بالدجاج والمشروم
الكريب المحشي بالدجاج والمشروم

تحضير عجينة الكريب :

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض وملح الطعام والبيض والحليب السائل والخل في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونقوم بخلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس ، ويتكون لدينا خليط لا يوجد فيه تكتلات .

نسكب مقدار الزبدة المذوبة فوق الخليط ، ونخلط المكونات مرة ثانية حتى تتجانس .

نضع القليل من الزبدة في قدر مناسب على النار ، ونسكب ما يقارب ربع كاس من خليط الكريب في القدر ونمده بشكل متساوي .

عندما تحمر العجينة وتنضج نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تنضج وتحمر ، ثمّ نرفعها من القدر .

نكرر العملية السابقة حتى انتهاء كامل الكمية .

تحضير الحشوة :

نفتت صدر الدجاج المسلوق ونضيف اليه الفطر المقطع والبصل المفروم ، ثمّ نضع المايونيز والفلفل الأسود وملح الطعام ونقلب كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .

نضع مقدار مناسب من الحشوة في داخل كل قطعة كريب ونلفها بعد ذلك بإحكام ونضعها في طبق مناسب للتقديم .

نقدم الكريب المحشي بالدجاج والمشروم للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: كيك الهلال – وصفة كيك الهلال – طريقة تحضير كيك الهلال

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. صينية البطاطس باللحمة المفرومة - طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*