فطائر ومعجنات

الكباب مع مكرونة الإسباجيتي – المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل

الكباب مع مكرونة الإسباجيتي
الكباب مع مكرونة الإسباجيتي

الكباب مع مكرونة الإسباجيتي – وصفتنا لليوم أعزائي سهلة ولذيذة , يفضلها الكبار والصغار.. سنقدم لكم طبخة الكباب مع مكرونة “الإسباجيتي” مبينين مقاديرها الكافية لستة أشخاص، وسنزوّدكم عن طريقة تحضيرها بالكامل، آملين أن تنال من إعجابكم وأن تحظى بإهتمامكم وحسن ذوقكم.

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
الكباب مع مكرونة الإسباجيتي

الكباب مع مكرونة الإسباجيتي

مقادير الكباب مع المكرونه الإسباجيتي:

  • مقدار 500 غرام من اللحم المفروم.
  • مقدار 1 كوب من البقدونس المفروم.
  • مقدار 500 غرام من المكرونه الطويلة.
  • مقدار حبّة متوسطة من البصل المفروم.
  • مقدار 2 فص ثوم مهروس.
  • مقدار ملعقة صغير من البهار المشكّل.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الهال.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

الصلصة:

  • مقدار ربع كوب من زيت الزّيتون.
  • مقدار حبّة كبيرة من البصل المفروم.
  • مقدار حبّة متوسطة من الفلفل الحلو أحمر مفروم ناعم.
  • مقدار 2 حبّة طماطم ناعم.
  • مقدار ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • مقدار ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار ملعقة صغيرة من زعتر الأوريغانو.
  • مقدار رشة بقدونس للزينة.

طريقة تحضير الكباب مع المكرونه الإسباجيتي :

1. نبدأ في تجهيز الصلصة، نضع في قدر على النار المقدار من زيت الزّيتون، ثمّ نضيف المقدار من البصل مع المقدار من الثوم، ونقلبهم على النار لمدة دقيقة حتى تختلط النكهة قليلًا.

أطبخ أيضاً:  ستيك التونة مع الأرز - طريقة تحضير ستيك التونة مع الأرز

2. نضيف المقدار من الطماطم المقطعة ، ونضيف المقدار من الفلفل الحلو المفروم صغيراً، ونضيف أيضًا المقدار من البهار، مع المقدار من الفلفل الأسود، ونضيف المقدار من زعتر الأوريغانو مع الملح والمقدار من معجون الطماطم، ونقلبهم حتى تختلط المكوّنات، ثمّ نضيف كوب من الماء ونتركهم على النار لمدة خمس دقائق وبعد ذلك نطفأ النار وهكذا تصبح الصلصة جاهزة.

3. نبدأ في تجهيز الكباب، نضيف المقدار من اللحم المفروم في وعاء زجاج متوسط العمق، ونضيف فوقه المقدار من البصل المفروم، مع المقدار من البقدونس المفروم، ونضيف المقدار من البهارات مع المقدار من الثوم، ونضع أيضًا الملح مع المقدار من الهال والفلفل الأسود، بعد ذلك نقوم في دعك المكوّنات مع اللحم لتمتزج.

4. نأخذ كمية قليلة من المكرونة ونبدأ في تشكيل الكباب على المكرونه، ونرتب كل أصبع من الكباب والمكرونه في طبق الزجاج الذي سندخله في الفرن.

5. نضيف الصلصة فوق أصابع الكباب مع المكرونه، ونجهز الفرن على درجة حرارة 180، إلى أن تنضج المكرونه والكباب وتأخذ لون ذهبيّ.

6. نضع أصابع الكباب مع المكرونه الإسباجيتي في طبق التقديم مع رشة بقدونس على أصابع الكباب ويمكننا وضع القليل من الصلصة بجانبها وبالعافية لكم.

إقرأ أيضاً: فطاير شم النسيم – مقادير وطريقة تحضير فطاير شم النسيم

التعليق 1

أكتب تعليقك ورأيك