الفاصولياء الخضراء بالفرن – طريقة طبخ الفاصولياء الخضراء بالفرن




الفاصولياء الخضراء بالفرن
الفاصولياء الخضراء بالفرن

الفاصولياء الخضراء بالفرن – تعد صينية الفاصولياء بالفرن أحد الأطباق الشعبية في كندا والولايات المتحدة الاميركية ، كما أنها من الأطباق سهلة التحضير حيث تحتاج لحوالي الساعة من الوقت لتحضيرها وطهوها ، وتمتلك مكوناتها فوائد وقيم غذائية عالية ، بالإضافة للطعم الشهي والمميز ، وسنقدم لكم في هذا المقال مكوناتها وطريقة تحضيرها آملين أن تنال اعجابكم .

مكونات صينية الفاصولياء الخضراء بالفرن :

ا كيلو غرام من الفاصولياء الخضراء الطازجة .

مقدار 4 شرائح من لحم البقر .

مقدار 3 فصوص من الثوم المفروم .

حبة فليفلة حمراء حلوة عدد 1 نقوم بفرمها .

بصلة عدد 1 متوسطة الحجم نقوم بفرمها .

ملعقة عدد 4 من الطحين الأبيض .

ملعقة عدد 4 من الزبدة .

كأسان ونصف من الحليب الطازج .

نصف كأس من الحليب المخفوق مع القشدة .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفليفلة الحمراء المطحونة ( حسب الرغبة ) .

كأس عدد 1 من جبن الشيدر المبشور .

كأس عدد 1 من فتات الخبز .

طريقة تحضير صينية الفاصولياء الخضراء بالفرن :

الفاصولياء الخضراء بالفرن
الفاصولياء الخضراء بالفرن

نقوم بتقطيع الفاصولياء الخضراء الى قسمين ، ثمّ نضعها لمدة تتراوح بين 3 – 4 دقائق في مقدار من الماء المغلي والمملح .

نخرج الفاصولياء الخضراء من الماء المغلي ونضعها مباشرة في قدر يحتوي على المياه الباردة ، ثمّ نتركها جانبا .

نذوب الزبدة في قدر آخر على النار المتوسطة ، ثمّ نضع مقدار الطحين الأبيض مع التحريك لمدة 2 دقيقة تقريبا .

نسكب عليهم مقداري الحليب الطازج وخليط الحليب والقشدة ونستمر بالتقليب حتى تتكاثف الصلصة .

لنضيف اليهم مقدار من ملح الطعام والفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) ومقدار جبن الشيدر المبشور ونستمر بالتقليب حتى يذوب الجبن ، فنقوم بإطفاء النار تحت القدر .

نضيف مقدار لحم البقر مع التحريك ، وبعدها مقدار الفاصولياء الخضراء والبصل المفروم والفليفلة الحمراء الحلوة المفرومة مع استمرار التحريك قليلا .

نضع الخليط السابق في صينية الفرن ، ونوزع على وجه الصينية مقدار فتات الخبز .

نقوم بتسخين الفرن على حرارة 250 درجة تقريبا ، وندخل اليها صينية الفاصولياء الخضراء ونتركها لمدة نصف ساعة أو حتى تحصل الصينية على اللون الذهبي ، ونرش على وجهها الفليفلة الحمراء المطحونة عند الرغبة .

لنخرج صينية الفاصولياء من الفرن ونقدمها وهي ساخنة للعائلة أو للضيوف وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: فاهيتا الدجاج والأرز – وصفة فاهيتا الدجاج والأرز – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*