حلويات

الخشاف – مقادير وطريقة طبخ طبق الخشاف

الخشاف
الخشاف

وصفة الخشاف – كلّ يوم نتعلّم صنع طريقة جديدة من الحلويات ، وكما نعلم أنّ الحلويات الرمضانية متنوّعة في إعدادها وبمذاقها المختلف لكل صنف ، سنقدم لكم اليوم وصفة حلو الخشاف السهلة واللّذيذة وذات فوائد كثيرة بمكوّناتها المجفّفة والغنيّة بالمعادن والألياف، ويتميّز أيضًا حلو الخشاف في سُكّره الطبيعي المتواجد بالفواكه ، وكل نوع من الفواكه له أهميته للجسم. على سبيل المثال التين يُعّد مقاوم طبيعي لمرض السكّري، والقراصيا هامّة جدًّا في تنظيم وتنسيق حركة العظام. وبدون إطالة سنزوّدكم في هذا المقال بطريقة إعداد هذا الطبق من حلو الخشاف مع مقاديره الكافية لست أشخاص أو سبعة، آملين أن تنال إعجابكم وصفتنا المميزة لهذا اليوم .

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
الخشاف

الخشاف

مقادير حلو الخشاف :

  • مقدار 200 غرام من التمر أي نوع حسب الرغبة.
  • مقدار 200 غرام من التّين المجفّف.
  • مقدار 2 كوب من عصير قمر الدين .
  • مقدار 200 غرام من المشمش والنوع حسب الرغبة.
  • مقدار 100 غرام من قَراصيا مجفّفة.
  • مقدار 50 غرام من الزبيب المجفّف.
  • مقدار 1 كوب من الماء .
  • مقدار 100 غرام من المكسّرات المتنوّعة (حسب الرغبة).
  • مقدار 25 غرام من جوز الهند .

طريقة تحضير حلو الخشاف :

1. نُقطع مقدار المشمش المجفّف إلى قطع صغيرة الحجم.

أطبخ أيضاً:  فطيرة زبدة الفول السوداني - وصفة فطيرة زبدة الفول السوداني

2. نُقطع مقدار التمر الحبّات الكبيرة أو أي نوع من التمر المجفف الصغير إلى قطع أيضًا ونضعها فوق المشمش المقطّع، بينما نكون قد حضّرنا طبق متوسّط العمق لتقديم حلو الخشاف به .

3. نُقطع مقدار حبّات التّين المجفّف إلى أربع قطع صغيرة الحجم ونضعها فوق طبق التقديم والمكوّنات التي قمنا بتجهيزها .

4. نقوم بتوزيع المقدار المطلوب من حبّات الزبيب حسب الرغبة فوق الفواكه المجفّفة أيضًا.

5. نقوم بتجهيز مسبق للمقدار المطلوب من عصير قمر الدين الطبيعي، ونجعل قوامه ثقيل ليس سائل كثيرًا لِيُسهّل المزيج من طبق الحلو الذي نريده.

6. نقوم في تقطيع القراصيا المجفّفة وإضافتها فوق الطّبق .

7. نضيف المقدار من العصير قمر الدين فوق طبق الفواكه المجفّفة والمتنوّعة لتمتصّ جميعها ويتضاعف حجمها حسب المطلوب لطبق الحلو .

8. نضيف مقدار رشة من جوز الهند للزينة ، كما أنها ذات نكهة لذيذة وشكل رائع .

9. نضيف المكسّرات ، لوز ، جوز ، فستق حلبي ، أي نوع حسب الرغبة أيضًا .

10. نضع الطبق في البرّاد وهكذا أصبحت جاهزة وصفتنا لليوم وللتقديم أيضًا، وبالعافية لكم أحبّتي .

أطبخ أيضاً: السوشي العربي – وصفة السوشي العربي – طريقة تحضير السوشي العربي

أكتب تعليقك ورأيك