الجلي بالقشطة – وصفة الجلي بالقشطة – طريقة تحضير الجلي بالقشطة

يعتبر حلى الجلي بالقشطة من أبسط وأشهى أنواع الحلويات التي يمكن ان تقوم ربة المنزل بإعدادها ، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل ، بحيث يستمتع جميع أفراد العائلة بالمذاق المميز لهذا الحلى ويستفيدون من قيمه الغذائية العالية.

وبالإضافة لذلك فإن حلى الجلي بالقشطة الجلي بالقشطة سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده وعشرون دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا انوع المميز من الحلويات.

مقادير الجلي بالقشطة:

مكونات الجلي:

ظرف عدد 2 من مسحوق الجلي بطعم الفراولة.

كأس عدد 2 من ماء الشرب البارد.

كأس عدد 2 من ماء الشرب المغلي.

مكونات القشطة:

كأس عدد 4 من الحليب السائل.

ملعقة صغيرة عدد 4 من نشاء الذرة.

ملعقة صغيرة عدد 4 من الدقيق الأبيض.

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض.

مكونات التزيين:

مقدار من الفراولة (حسب الرغبة – نقوم بتقطيعها).

مقدار من الأزهار القابلة للأكل (حسب الرغبة).

طريقة تحضير الجلي بالقشطة :

تحضير الجلي:

نضع مقدار الجلي بمذاق الفراولة في وعاء مناسب ثمّ نضيف ماء الشرب المغلي ونحرك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى يذوب مسحوق الجلي.

نضيف ماء الشرب البارد ونعيد تحريك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ثمّ نسكب الجلي في أكواب مناسبة للتقديم على أن لا نسكب داخل كل كأس سوى نصفه.

ندخل أكواب التقديم الى الثلاجة كي يجمد الجلي جيداً.

تحضير القشطة:

نضع كل من مقادير الحليب السائل مع نشاء الذرة والسكر الأبيض والدقيق الأبيض في قدر مناسب ، ثمّ نحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نضع القدر على النار متوسطة الحرارة ونستمر بالتحريك حتى تغلي المكونات وتثخن قليلاً.

نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد ويصبح على حرارة الغرفة.

نسكب مقدار القشطة في أكواب التقديم فوق الجلي الجامد ثمّ نعيد الأكواب الى الثلاجة من جديد ونتركها حتى تجمد القشطة بشكل كامل.

نخرج أكواب التقديم من الثلاجة ونزين وجه كل كوب بالقليل من الفراولة المقطعة مع الأزهار التي يمكن تناولها.

وبذلك يصبح الجلي بالقشطة جاهزاً فنقدمه وهو بارد للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية.

أطبخ أيضاً: حلى الزبادي بالفرن – طريقة تحضير حلى الزبادي بالفرن