حلويات

الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه – المقادير وطريقة التحضير الأصلية

الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه
الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه

الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه نوع من الحلويات الانجليزية الباردة المنتشرة حديثاً في مطابخ العالم كله وتعني كلمة ترايفل الحلوى التي تتكون من الكيك مع الفواكه المقطعة والكريمة فهو يتكون من ثلاث طبقات بألوان جذابة تعطيه شكل رائع وطعمه لذيذ شهي

وهو من الأطباق التي يتم صنعها بسهولة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت كما أنه غير مكلف ماديا لأنه يتكون من مواد بسيطة واقتصادية

و يمكن تحضيره بطرق عديدة ومتنوعة

سنقدم إليكم اليوم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com مقادير الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه بالإضافة إلى طريقة التحضير

مقادير الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه

مقادير الطبقة الأولى:

علبة جيلي أحمر بطعم الفريز

كأس ماء مغلي

أطبخ أيضاً:  مولتن كيك بالميكرويف - طريقة تحضير مولتن كيك بالميكرويف

كأس ماء بارد

أما الطبقة الثانية فتتكون من:

علبة جيلي أخضر

¾ كأس ماء مغلي

¼ كأس بسكوت ملون

2 كوب من الفواكه الطازجة المتنوعة كالفريز و الكرز والتوت التي يتم تقطيعها إلى قطع بحجم صغير

1 كوب من كريمة الحلوى السائلة

2 ملعقة ذات حجم كبير من بودرة السكر

½ كأس كرز أحمر مقطع لقطع بحجم وسط

طريقة تحضير الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه

الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه

الترايفل بالبسكويت والجيلي والفواكه

لتحضير أول طبقة نضع الجيلي الأحمر في وعاء ثم نضيف الماء المغلي إليه ونحرك جيداً بعدها نصب الماء البارد مع الاستمرار بالتحريك حتى تذوب بودرة الجيلي بشكل كامل

نقوم بتجهيز كاسات التقديم الزجاجية الشفافة ونملأ كل كاسة إلى منتصفها بمزيج الجيلي الأحمر

أطبخ أيضاً:  فطيرة خلية النحل - وصفة فطيرة خلية النحل - طريقة تحضير فطيرة خلية النحل

يتم وضع كاسات الجيلي الأحمر في الثلاجة مدة ساعة من الزمن او اكثر حتى يجمد المزيج

نضع كريمة الحلويات والسكر البودرة في وعاء ونحركهم جيداً حتى يمتزجوا

نترك هذا الخليط جانباً إلى حين استخدامه

نبدأ بتحضير ثاني طبقة بخلط الجيلي الأخضر والماء المغلي في وعاء وإضافة كمية من البسكوت الملون إليهم مع التحريك حتى يتم التجانس

نخرج كاسات الجيلي الأحمر من الثلاجة بحيث تكون جامدة ونصب فوقها مزيج الجيلي الأخضر ونضع فوقه الفواكه المقطعة

نصب مزيج الكريمة والسكر فوق مزيج الفواكه ونحرص أن يغطيه بشكل كامل

نقوم بتزيين الترايفل بالكرز الأحمر وما تبقى من البسكوت الملون ثم نضعه في الثلاجة تقريباً لمدة ساعتين حتى يبرد

يقدم الترايفل بارد حيث يستخدم للضيافة ويمكن أن يتم تناوله كوجبة فطور أيضاً

أطبخ أيضاً:  المافن بالليمون والتوت - وصفة المافن بالليمون والتوت - تعليم الطبخ

أطبخ أيضاً: الأكلير بالفراولة وشوكولا النوتيلا – وصفة الأكلير بالفراولة وشوكولا النوتيلا

أكتب تعليقك ورأيك