تتميز أكواب الدجاج بمذاقها المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعدادها و15 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .
مقادير أكواب الدجاج :
صدر دجاج من الحجم المتوسط عدد 2 ، نقوم بنزع الجلد والعظم عنه ونقطعه على شكل مكعبات من الحجم الصغير .
بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .
مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة ) .
علبة عدد 1 من الذرة .
كيس عدد 1 من البازيلاء المجمدة .
كيس عدد 1 من الجزر المجمد والمقطع على شكل مكعبات من الحجم الصغير .
شريحة عدد 6 من عجينة بف بايستري .
مقدار من جبن الموزاريلا ( حسب الحاجة ) .
مقادير الصلصة :
علبة عدد 1 من القشطة .
ملعقة كبيرة عدد 2 من الجبن السائل .
مقدار نصف كأس من ماء الشرب .
طريقة تحضير أكواب الدجاج :
نضع مقدار من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ثمّ نضيف البصل المفروم ونحركه كل حين حتى يذبل .
نضيف مكعبات صدر الدجاج الصغيرة ، ونحرك المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .
نضيف كل من مقادير البازيلاء المجمدة مع علبة الذرة والجزر المقطع والمجمد ، ونعيد تحريك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نترك المكونات على النار ( مع تقليبها كل حين كي لا تلتصق ) حتى تنضج كافة المكونات ، ثمّ نرفع القدر عن النار ونترك المكونات كي تبرد قليلاً .
نشكّل عجينة البف بايستري في قوالب خاصة بالكب كيك .
نضع داخل كل قطعة عجين مقدار مناسب من خليط حشوة صدر الدجاج ( ملعقة كبيرة عدد 2 في كل قطعة ) .
تحضير الصلصة :
نضع كل من مقادير الجبنة السائلة مع القشطة وماء الشرب في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نضع ملعقة كبيرة عدد 2 من خليط الصلصة على وجه الحشوة الموجودة في كل قالب كب كيك ، ثمّ نوزع على وجه القوالب مقدار مناسب من جبن الموزاريلا المبشور .
نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه قوالب الكب كيك ونتركها حتى تنضج المكونات وتذوب الجبنة ( تحتاج 15 دقيقة تقريباً ) .
نخرج أكواب الدجاج من الفرن ونوزعها في طبق مناسب للتقديم .
وبذلك تصبح أكواب الدجاج جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً : الأرز الصيني بالبيض والخضار – طريقة تحضير الأرز الصيني بالبيض والخضار
[…] أطبخ ايضاً : أكواب الدجاج – وصفة أكواب الدجاج – طريقة تحضير أكواب ا… […]