كبة البرغل العراقية – تعد أكلة كبة البرغل بمختلف أنواعها من أشهر الأكلات التي تصنع في جميع البلدان العربية عموماً وبلاد الشام خصوصاً. لها فوائد عديدة في الوقاية من بعض الأمراض كالسكري وبعض المشاكل الهضمية. غنية بالفيتامينات والفسفور والمغنزيوم والزنك والبروتينات وبعض الألياف الغذائية. سنقدّم...
الكبة الموصلية الكبيرة وجبة من الوجبات المميزة التي يقدمها لنا المطبخ العراقي الذي يتميز بأكلاته الرائعة. تعد هذه الوجبة بجذورها إلى مدينة الموصل، ومنها أخذت اسمها وانتشرت في كافة مناطق العراق والمناطق المجاورة. تتميز بسهولة تحضيرها، كما أنها لها قيمة غذائية كبيرة فهي غنية بالأملاح والمعادن...