وصفة بفتيك باللحم المفروم – بشكل عام طبق البفتيك عبارة عن طبق يحضّر باستخدام أحد أنواع اللحم وقد يكون لحم العجل أو لحم البقر ، وهو منتشر في عدة دول عربية لكن مصر هي الدولة الذي يكثر انتشاره فيها. هو طبق دسم يقدّم في الولائم الكبيرة ومن الممكن أن يحضّر بأكثر من طريقة مختلفة. سنقدّم إليكم في...
وصفة المسقعة باللحم المفروم والبطاطا – المسقعة هي طبق لذيذ جداً وشعبي ومنتشر في كافة البلدان العربية ، لم يعرف أصل هذا الطبق فالبعض يقول أنه ذو منشأ تركي و البعض الآخر يقول يوناني ، بشكل عام المصريين هم من ساهموا بنشر المسقعة من خلال تواصلهم مع الجاليات اليونانية والتركية. تختلف طريقة تحضير...