وصفة سوفلي الجبن – السوفليه كلمة فرنسية تعني الكعكة الخفيفة المخبوزة حيث تقسم عجينتها قسمين الأول عبارة عن صفار البيض او ما يسمى كريم الباتسيير أما الثاني فيتم تحضيره مع خفق بياض البيض ويمكن تحضير السوفليه كنوع من الحلوى أو المقبلات المالحة وذلك حسب طريقة التحضير المتبعة سنقدم إليكم في هذا...
