يُعد طبق عقدة الدجاج من أهم وأشهر الأطباق اليمنية التقليدية التي يتم تقديمها بالمناسبات الكبيرة ، وسميّت بهذا الاسم لأن الدجاج يأخذ شكل العقد حيث يتم الإفراط بعملية نضجه. هذه الوجبة غنيّة بالبروتينات ولها فوائد صحية كثيرة تنعكس على صحة جسم الإنسان. سنقدّم إليكم من موقع تعليم الطبخ عربي كوك...
وصفة المفتول بالدجاج – إن طبق المفتول يعتبر من الأطباق المشهورة والتقليدية في المطبخ الشامي ، وانتشر أيضاً في فلسطين والأردن لكن طريقة تحضيره تختلف عن الطريقة الشامية. يقدّم هذا الطبق في المناسبات الكبيرة والأعياد ، ويمكن أن يحضر مع اللحم أو مع الدجاج وتضاف له الخضروات ، وهو ذات قيمة غذائية...
إن طبق فيليه الدجاج بصوص الليمون هو أحد أشهر الأطباق الرئيسية في العالم أجمع ، ومرغوب به من قبل قسم كبير من الناس لأنه ذو مذاق شهي ، وتوضع في صوص الليمون ليعطيها نكهة فريدة ومميزة . إن هذه الأكلة لها فوائد غذائية كبيرة للإنسان فهي غنية بالاحماض الامينية المساعدة في تكوين أنسجة العضلات وأيضاً تحتوي...
طبخة الفريكة بالدجاج ، من الطبخات المشهورة في مختلف البلدان العربية، انها وصفة سهلة ولذيذة تحتوي على حبوب الفريكة بفوائدها الهامة وقطع الدجاج مع تشكيلة من البهارات التي تضفي النكهة الرائعة للطبق. من موقع تعليم الطبخ عربي كوك تعرف معنا على هذه الوصفة المغذية. المكونات اللازمة لطبخة الفريكة بالدجاج:...
وصفة جوانح الدجاج بالفرن – هذه المرة ستكون وصفتنا لمحبي الأكلات المتبلة المشوية ، بحيث سنقدم لكم تتبيلة مميزة وصلصة فريدة لنقع الأجنحة والدجاج أيضاً، وسنعرفكم على الطريقة الصحيحة لشوي الأجنحة وجعلها بمذاق رائع. من موقع تعليم الطبخ عربي كوك تابع معي هذه الوصفة المميزة. المقادير اللازمة لعمل...
أرز بالزعفران والدجاج طبق رئيسي مرغوب جداً، مأخوذ من المطبخ الهندي الشهير ، يتكون من الأرز البسمتي والدجاج والزعفران الذي يلون الارز باللون الذهبي ، من موقع تعليم الطبخ عربي كوك تعلم معنا هذه الوصفة . المكونات اللازمة لطبخ الارز بالزعفران والدجاج: نصف كيلو من صدر الدجاج منزوع العظم. كمية من الماء...
وصفة أبلما الدجاج مع الأرز الابيض – ومن المعتاد على السمع ان طبق الأبلما والأرز يحضر بالكوسا المحشو باللحم لكن هذا الطبق مختلف لكن بنفس التسمية، إنه طبق لذيذ ومغذي وينفع لأيام الشتاء الباردة، تعالو معنا لنعرفكم عليه ونحضره سوياً. المقادير: كيلو من أفخاذ الدجاج المنظفة و المغسولة جيداً. 6 أو 7...
إن ساندوتش الدجاج الحار يعتبر من الوجبات السريعة التي تقدم في المطاعم والتي يرغبها الكثير من الأشخاص حتى الأطفال أيضاً ، وتتنوع سندويشات الدجاج من حيث الحشوات والصوصات المختلفة، فمنها ساندوتش الشاورما ومنها ساندوتش المكسيكي وساندوتش الفاهيتا ومنها ساندوتش الدجاج الحار وغيرها الكثير ، ولكن اليوم في...
يُصنّف طبق سريراتشا الدجاج من الأطباق الآسيويّة . تخيّل أنّكَ تأكل طعام جامع بين المذّاق الحّار والحلو سويّاً بذات اللقمة من غير غمسهِ بصلصة جانبية ، نعم هذا متوفر في سريراتشا الدجاج المتميّز بتنوع نكهاته التي تُرضي أذواق مختلفة للناس .تكسوهُ طبقة مقرمشة على سطحهِ من الخارج تزيدهُ لمسّة جماليّة...
