تتميز مصابيب بالعسل بمذاقها المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من ربع ساعة لإعدادها وعشرين دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق المميز من المطبخ النجدي في المملكة العربية السعودية .
مقادير مصابيب بالعسل :
كأس عدد 4 من الدقيق الأبيض .
بيض عدد 6 .
ملعقة كبيرة عدد 8 من السكر الابيض .
ملعقة كبيرة عدد 8 من الحليب السائل .
ملعقة كبيرة عدد 5 من الزيت .
كأس عدد 6 من ماء الشرب .
مقادير التقديم :
مقدار من العسل ( حسب الرغبة ) .
مقدار من السكر البودرة ( حسب الرغبة ) .
طريقة تحضير مصابيب بالعسل :
نضع مقدار البيض في وعاء مناسب ، ونقوم بخفقه جيداً مستخدمين الخفاقة اليدوية .
نضع كل من مقادير البيض المخفوق مع الحليب السائل والزيت النباتي والسكر الأبيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط كافة المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تماماً .
نضيف مقداري ماء الشرب والدقيق الأبيض ، ونخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس ونحصل على عجينة سائلة .
ندهن قدر مناسب واسع وغير لاصق بمقدار قليل من الزيت النباتي ، ونسكب ما يقارب ربع كأس من خليط العجين في قعره .
عندما يحمر العجين من الأسفل نقلب المصابيب كي تحمر العجينة من الجهة الأخرى ، ثمّ نرفعها عن القدر ونضعها في طبق مناسب .
نكرر العملية السابقة حتى ننتهي من مقدار العجينة السائلة .
نرش على المصابيب مقدار مناسب من السكر البودرة ، ونضع الى جانبها طبق من العسل .
وبذلك تصبح مصابيب بالعسل جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .
وباعتبار أن هذا الطبق يعتمد على العسل ، فسنذكر لكم بعض المعلومات عنه وعن فوائده الهائلة :
إن العسل شهي المذاق وغني بالكاربوهيدرات والمغذيات ، فهو يقوي جهاز المناعة ويحارب الشوارد الحارة والباكتيريا ، ويساهم في وقاية وحماية الجسم من مرض السرطان ، كما أنه يساهم في علاج آلام الحلق ، بالإضافة الى أن العسل مفيد جداً للاستعمال الخارجي ولصحة البشرة ، فيمكن أن يستخدم في ماسكات الوجه لأنه ينقي وينعم البشرة .
أطبخ أيضاً : حلى شكر بارا – وصفة حلى شكر بارا – طريقة تحضير حلى شكر بارا
[…] […]
[…] […]