حلويات

كيكة الشوكولاته الشهية الوصفة السرية – وصفة كيكة الشوكولاته

طريقة طبخ كيكة الشوكولاته الشهية الوصفة السرية – وصفة كيكة الشوكولاته – تعليم طبخ كيكة الشوكولاته

الكيك بصفة عامة نوع من أنواع الحلويات التي دائماً ما يتم تداولها في المناسبات الهامة و السعيدة و هناك العديد من أنواع الكيك حول العالم و يتم إدخال العديد من الحشوات إليها و منها كيكة الشوكولاته التي هي واحدة من الحلويات التي يعشقها الجميع بلا استثناء تصنع كيكة الشوكولاتة بشكل أساسي من الدقيق مع بعض المكونات الأخرى منها السكر و الفانيليا و اللبن و البيكنج بودر و البيض و الزبد أو الزيت على حسب الرغبة و هي تستخدم كعنصر أساسي في أعياد الميلاد حيث يعشقها الأطفال بشكل كبير
و هناك العديد من الإبداعات التي يتم تداولها في صناعة كيك الشوكولاتة حيث يتم أحيانا إدخال قطع من الشوكولاتة في قلبها أو ترك الشوكولاتة ذائبة في داخلها أو حتى تزينها من الأعلى بالشوكولاتة حيث يتم إخراج الكيكة من الفرن و يتم تزيينها بصوص الشوكولاتة و تقطع على هيئة مثلثات و تقدم باردة مع المشروب الغازي أو الشاي الساخن

المكونات
( تكفي من 4 إلى 5 أشخاص )
كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب إلا ربع دقيق
باكو بودر
3 ملاعق بودرة كاكاو كبيرة

كيكة الشوكولاته
كيكة الشوكولاته

طريقة التحضير
في البداية يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة العادية ومن ثم يتم وضع اللبن و السكر معاً في الخلاط و ضربهم حتى تمام الذوبان و من ثم يضاف إليه الزيت و الكاكاو و نأخذ من هذا الخليط كوب واحد نضعه في الثلاجة ليبرد و بعدها نضيف البيض و الفانيليا و ينزل بالدقيق بشكل تدريجي بعد خلطة مع البودر و نخله جيداً لتصفيته من الشوائب في النهاية يصب الخليط في صينية تكون مدهونة بالسمن و الدقيق جيداً و تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج

يخرج الكيك و يترك قليلاً ليهدأ و من ثم يصب فوقة الكوب الذى أخذناه من العجينة و يقطع الكيك على هيئة مثلثات أو مربعات حسب الرغبة و يقدم مع الشاي أو الشاي بلبن أو حتى مع مشروب غازي و بالهنا و الشفا

إقرأ في طبخ عربي كوك : الكشري أشهر الأكلات المصرية – وصفة الكشري – تعليم طبخ الكشري

إتبعنا على مواقع التواصل:

One thought on “كيكة الشوكولاته الشهية الوصفة السرية – وصفة كيكة الشوكولاته”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *