فيتوتشيني الدجاج مع الفطر – طريقة تحضير فيتوتشيني الدجاج مع الفطر




فيتوتشيني الدجاج مع الفطر
فيتوتشيني الدجاج مع الفطر

يتميز طبق فيتوتشيني الدجاج مع الفطر بمذاقه الشهي وبقيمه الغذائية العالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .

مقادير فيتوتشيني الدجاج مع الفطر :

مقادير تحضير المعكرونة :

كيس عدد 1 من معكرونة فيتوتشيني .

مقدار من ماء الشرب ( حسب الحاجة ) .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الحاجة ) .

مقادير تحضير الدجاج :

مقدار 500 غرام من صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات .

مقدار 250 غرام من الفطر المقطع على شكل شرائح .

حبة فليفلة خضراء عدد 1 نقوم بتقطيعها على شكل مربعات .

بصلة من الحجم المتوسط عدد 1 نقوم بفرمها بشكل ناعم .

مقدار 4 فصوص من الثوم المهروس .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الحاجة ) .

مقدار من الفلفل الأبيض ( حسب الرغبة ) .

مكعب عدد 1 من مرق الدجاج .

مقدار من الأوريغانو ( حسب الرغبة ) .

مقدار من جبن البارميزان المبشور ( حسب الرغبة ) .

مقادير الصلصة :

ظرف عدد 1 من شوربة كريمة الفطر الجاهزة .

كأس عدد 2 من ماء الشرب .

مكعب عدد 1 من مرق الدجاج .

كأس عدد 2 من كريمة الطبخ .

طريقة تحضير فيتوتشيني الدجاج مع الفطر :

فيتوتشيني الدجاج مع الفطر
فيتوتشيني الدجاج مع الفطر

تحضير الدجاج :

نضع القليل من الزيت في قدر مناسب على النار ، ونضيف اليه البصل المفروم والثوم المهروس ونحرك المكونات كل حين حتى تذبل .

نضيف الدجاج المقطع ونحرك المكونات حتى تجف قطع الدجاج .

نضيف كل من مقادير الفطر والفليفلة ومرق الدجاج ، ونحرك كافة المقادير حتى يذبل الفطر ويتغير لونه .

نرش الأوريغانو مع الفلفل الأبيض وملح الطعام ، ونخلط كافة المكونات ثمّ نرفع القدر عن النار .

تحضير المعكرونة :

نضع مقادير ماء الشرب مع ملح الطعام والزيت في قدر مناسب على النار حتى تبدأ بالغليان ، ثمّ نضيف المعكرونة ونتركها حتى تنضج .

تحضير الصلصة :

نضع كل من مقادير الماء مع كريمة الفطر الجاهزة وكريمة الطبخ ومكعب المرق في قدر مناسب على النار ، ونخلط المكونات بشكل جيد حتى تغلي .

نضيف مزيج الدجاج الذي حضرناه سابقاً فوق الصلصة ونحرك المكونات ثمّ نرفعها عن النار .

نضع المعكرونة التي قمنا بسلقها في صينية بيركس مناسبة ، ثمّ نسكب الصلصة فوق المعكرونة ، ونحرك المكونات بشكل بسيط حتى يتغلغل مقدار الصلة داخل المعكرونة .

نرش الأوريغانو مع جبن البارميزان المبشور على وجه صينية البيركس .

نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية البيركس ونتركها حتى تنضج .

نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : المراصيع بالعسل – طريقة تحضير المراصيع بالعسل – وصفة المراصيع بالعسل

إتبعنا على مواقع التواصل:




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*