يعتبر المراصيع بالعسل من أسهل انواع الطعام تحضيراً ، فهو لا يحتاج لأكثر من 30 دقيقة لتحضيره وطبخه ، كما أنه شهي المذاق ومكوناته عالية القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .
مقادير المراصيع بالعسل :
مقدار نصف كأس من حليب البودرة .
بيض عدد 2 .
ملعقة صغيرة عدد 1 من الخل .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
ملعقة صغيرة عدد 1 من الخميرة .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الكركم .
مقدار ثلاثة أرباع الكأس من ماء الشرب .
كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض .
مقدار من العسل ( حسب الرغبة ) ، ” كما يمكن استبدال العسل بالشوكولاته عند الرغبة ” .
طريقة تحضير المراصيع بالعسل :
نضع كل من مقادير حليب البودرة والبيض والخل وملح الطعام والخميرة والكركم وماء الشرب والدقيق الأبيض في وعاء عميق ومناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .
نضع قدر غير قابل للالتصاق على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ثمّ نضع مقدار مغرفة ( حجمها صغير ) من الخليط السابق في القدر ، ونترك الخليط مدة دقيقة واحدة حتى ينضج ، ثمّ نقلبه على الجهة الأخرى ونتركه دقيقة أخرى حتى ينضج من الجهة الثانية .
نعيد نفس العملية حتى انتهاء مقدار الخليط .
نقوم بصف المراصيع في طبق مناسب للتقديم ، ثمّ نزين وجهها بكمية مناسبة من العسل ، وبذلك تصبح المراصيع بالعسل جاهزة فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .
و باعتبار أن هذا النوع من الطعام يحتوي على العسل ، فنحن نرى أنه من المفيد أن نذكر بعض فوائد العسل الكثيرة جدا :
حيث يعتبر العسل غذاء مهم للجسم ويمكن استخدامه كمرهم لعلاج الحروق والالتهابات وغيرها من الأمراض . كما أن العسل يعد مصدر هام للكربوهيدرات ، وملعقة كبيرة واحدة منه تعطينا حوالي 64 سعرة حرارية .
يعد من مصادر الطاقة لجميع الأشخاص وبمختلف أعمارهم ، وهو من مضادات الميكروبات و الجراثيم .
يخفض من مستوى الدهنيات في أجسامنا ويساعد في الوقاية من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي .
يحمي اللثة ويحافظ على الأسنان ويعالج السعال .
يعد من وسائل الوقاية من أمراض السرطان ، وينظم ضغط الدم من خلال تعزيزه وزيادته لهيموجلوبين الدم .
يعد من الخيارات المفضلة للرياضيين حيث يرفع سكر الدم (الجلوكوز) .
مسكن للجسم و يسهم في تهدئة الجهاز العصبي .
أطبخ أيضاً : حلى عيون البيض – طريقة تحضير حلى عيون البيض – تعليم الطبخ
[…] […]