فطيرة زبدة الفول السوداني – وصفة فطيرة زبدة الفول السوداني

فطيرة زبدة الفول السوداني وهي نوع من أنواع الفطائر اللذيذة والشهية، والتي تحظى بشعبية كبيرة في كافة أنحاء العالم، وذلك نظرا لسهولة تحضيرها، وتوافر مكوناتها في السوق بشكل دائم، بالإضافة إلى فوائدها الكبيرة.

ولهذه الفطيرة عدد كبير من الفوائد، ومن أبرزها تلك الفوائد التي يقدمها الفول السوداني، حيث يحتوي على عدد كبير من الفوائد من أبرزها المحافظة على صحة الأوعية الدموية، كما أنه يمنع تسرب الكولسترول والكالسيوم، وبالتالي يمنع انسداد الأوعية الدموية.

كما أنه يلعب دورا كبيرا في المساهمة في نمو العضلات، وتغذية الأعصاب التي تغذيها، كما أنه يحمي العضلات من السرطانات.

بالإضافة إلى ذلك فإنه يعمل على زيادة النشاط الذهني، وذلك نظرا لغناه بالبروتين.

مقادير فطيرة زبدة الفول السوداني لأربعة أشخاص:

كوب ونصف الكوب من البسكويت المطحون.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة التي يتم إذابتها.

كوب واحد من الكريما السائلة.

علبة واحدة من الجبن الكريمي.

كوب وربع الكوب من زبدة الفول السوداني.

ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.

ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

طريقة طبخ فطيرة زبدة الفول السوداني:

في البداية نقوم بوضع كل من البسكويت المطحون، والزبدة التي يتم إذابتها في حمام مائي ساخن في صينية مخصصة للتشيز كيك ونحرك المكونات حتى تتجانس، ومن ثم نرص المزيج حتى نشكل قاعدة الفطيرة.

بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى فرن محمى على حرارة 350 درجة مئوية حوالي الخمس دقائق ثم نخرجها وندعها حتى تبرد.

بعد ذلك نقوم بخفق الكريمة في الخلاط بسرعة كبيرة حتى تصبح كثيفة ومتماسكة ونقوم بوضعها جانبا.

ومن ثم نقوم بخفق كل من الجبن الكريمي، زبدة الفول السوداني، السكر البني، والفانيليا في الخلاط على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات ونحصل على كريم مزيجي ومتجانس.

بعد ذلك نقوم بإضافة الكريمة المخفوقة للخليط السابق، ومن ثم نحركها بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.

بعد ذلك نقوم بصب المزيج فوق قاعدة البسكويت والزبدة الموجودة في صينية التشيزكيك بحيث تغطيها بشكل كامل، ومن ثم نغطي الصينية ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.

بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة، وندعها حوالي الخمسة عشرة دقيقة، ومن ثم نقوم بتقطيعها، ونصبها في الأطباق ونقدمها للعائلة لكي تتذوق النكهة اللذيذة، وتحظى بالفائدة العظيمة.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: الكوسا بالبشاميل – وصفة الكوسا بالبشاميل – طريقة طبخ الكوسا بالبشاميل