شاورما بالفطر والكريمة
أطباق رئيسية

شاورما بالفطر والكريمة – طريقة تحضير شاورما بالفطر والكريمة

يتميز طبق شاورما بالفطر والكريمة بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من خمسة عشرة دقيقة لإعداده ، وخمسة وعشرون دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع المميز والشهي والمختلف من الشاورما .

مقادير شاورما بالفطر والكريمة :

مقدار 1 كيلو غرام من لحم صدر الدجاج المقطع على شكل شرائح رفيعة .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة .

حب هال كامل عدد 1 .

فص عدد 1 من المستكة .

مقدار من الفلفل الرومي الملون نقوم بتقطيعه على شكل شرائح رفيعة ( حسب الرغبة ) .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح رفيعة .

كأس عدد 1 من الفطر المقطع على شكل شرائح .

مقدار ربع كأس من صلصة الصويا .

علبة عدد 1 من كريمة الطبخ .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفلفل الأسود .

ملعقة كبيرة عدد 1 من بهارات اللحم .

طريقة تحضير شاورما بالفطر والكريمة :

شاورما بالفطر والكريمة
شاورما بالفطر والكريمة

نضع مقدار الزبدة في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى تذوب وتسخن ، ثمّ نضيف مقداري حب الهال والمستكة .

أطبخ أيضاً:  الدجاج بالأرز والحامض - طريقة تحضير الدجاج بالأرز والحامض - تعليم الطبخ

نضيف شرائح لحم صدر الدجاج ونقلبها من حين الى آخر حتى يبدأ لونها بالتغير .

نسكب مقدار بسيط من ماء الشرب ، ونترك المكونات على النار مع التحريك من حين الى آخر حتى تنضج شرائح لحم صدر الدجاج بشكل كامل .

نضيف شرائح البصل مع شرائح الفلفل الرومي و شرائح الفطر ، ونحرك المكونات كل حين حتى تذبل .

نسكب صلصة الصويا ، ثمّ نضيف بهارات اللحم وملح الطعام والفلفل الأسود ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نسكب كريمة الطبخ ونعيد تحريك المكونات مرة اخرى حتى تتجانس .

نترك الخليط يغلي على النار المتوسطة درجة الحرارة لمدة خمس دقائق ، ثمّ نرفع قدر شاورما بالفطر والكريمة عن النار ونسكبه في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً ، فنقدمه للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : العجة بالبطاطس – وصفة العجة بالبطاطس – طريقة تحضير العجة بالبطاطس

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

شارك هذه الصفحة مع الأصدقاء 🤩👇