حلويات

شابورة اليانسون المقرمشة – وصفة حلا شهية بالتفصيل

شابورة اليانسون المقرمشة
شابورة اليانسون المقرمشة

وصفة شابورة اليانسون المقرمشة – جميعنا نرغب في تناول شيء خفيف نقدمه مع الشاي أو القهوة. ومن المعروف أن البسكويت أخف حلوى سهلة ولذيذة وممتعة في التحضير، ويمكننا التفنن بها كما نريد بتنوّع النكهات حسب الرغبة، سنقدم اليوم لكم وصفة الحلوى شابورة اليانسون المقرمشة مع مقاديرها الكافية لعائلتك، وسنزوّدكم في هذا المقال عن طريقة تحضيرها بالكامل، آملين أعزائي أن تنال إعجابكم وتحظى بإهتمامكم، وحسن ذوقكم.

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
شابورة اليانسون المقرمشة

شابورة اليانسون المقرمشة

مقادير شابورة اليانسون المقرمشة:

  • مقدار 4 حبّات من البيض.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مقدار 1 كوب من السكّر.
  • مقدار 1 كوب من الزّيت النباتي.
  • مقدار ملعقة كبيرة سمن.
  • مقدار 2 كوب ونصف من الدقيق.
  • مقدار ملعقة صغيرة ملح.
  • مقدار ثلاث ملاعق صغيرة من البكينغ باودر.
  • مقدار ملعقتان كبيرتان من النشاء.
  • مقدار ملعقة صغيرة من حبّة البركة.
  • مقدار ملعقتان كبيرتان من اليانسون.
  • مقدار ملعقة صغيرة من المحلب.
  • مقدار نصف كوب من السمسم الأبيض أو المحمّص حسب الرغبة.

طريقة تحضير شابورة اليانسون المقرمشة:

1. نضيف المقدار من البيض في خلاط الكهرباء، ونضيف المقدار من الفانيليا مع المقدار من السكر، نقوم في تشغيل الخلّاط للخفق جيّدًا لمدة أربع دقائق دون التوقف.

2. نضيف إلى الخليط المقدار من الزيت النباتي، مع المقدار من السمن، ونقوم في الخفق، بعد إنتهائنا نضعه جانبًا.

أطبخ أيضاً:  كيكة التريلتشا التركية ( Trileçe ) - مقادير وطريقة تحضير حلا كيكة التريلتشا

3. نبدأ في تجهيز المقدار من الدقيق نضعه في وعاء ونضيف فوقه المقدار من البيكنغ باودر، ونضيف المقدار من الملح، مع المقدار من النشاء، ونحرّك المكوّنات ثمّ نضيف المقدار من اليانسون، مع المقدار من حبّة البركة، والمقدار من المحلب.

4. نخلطهم جيّدًا ونبدأ في تنزيل المقدار من الطحين والمكوّنات في خليط البيض، ونخفق تدريجيًّا إلى أن تنتهي كل الكمية.

5. نبدأ في تجهيز قالب الخبز، ندهن أسفله بزيت نباتي رشة أو نضع ورقة الزبدة، ونضع رشة السمسم ونقوم في سكب الخليط بالكامل في القالب، ونضع رشّة سمسم على سطح الخليط أيضًا.

6. نضع الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، يترك لمدة 40 دقيقة تقريبًا إلى أن تختمر وتنضج وتصبح لونها ذهبي، ونشغّل الفرن من الأعلى لمدة دقيقة كي تأخذ لون جميل.

7. نتركها جانباً حتى تبرد لمدة ربع ساعه ونقوم في تفريغها من القالب ونبدأ في التقطيع أصابع أو بالشكل الذي نريده، ونفردها في قالب آخر لتحميرها من الجهتين.

وهكذا أصبحت وصفتنا شابورة اليانسون المقرمشة لليوم جاهزة للتقديم وبالعافية لكم.

أطبخ أيضاً: كيك الشوكولا من دون بيض – وصفة كيك الشوكولا من دون بيض – تعليم الطبخ

أكتب تعليقك ورأيك