سلطة مكسيكية – وصفة سلطة مكسيكية – طريقة تحضير سلطة مكسيكية




سلطة مكسيكية
سلطة مكسيكية

سلطة مكسيكية وهي نوع من أشهر أنواع السلطات المنتشرة في العالم، وتعد هذه الوجبة من أكثر الوجبات .

تعود هذه الوجبة بأصولها إلى بلاد المكسيك، ففيها نشأت ومنها انطلقت برحلتها نحو كافة أنحاء العالم.

تعد هذه الوجبة وجبة متكاملة، وذلك نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي تحتوي عليها مكوناتها.

ولهذه الوجبة فوائد عديدة، فهي تتميز بانخفاض السعرات الحرارية والدهون فيها، بالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على كمية جيدة من البروتينات.

كما تساهم هذه الوجبة في نمو العضلات بشكل صحي، كما تلعب دورا كبيرا في حماية الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الوجبة تحتوي على عدد من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان.

وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها لذلك فإن العديد من ربات المنازل يحضرنها بشكل مستمر.

سلطة مكسيكية
سلطة مكسيكية

مقادير طبخ سلطة مكسيكية لأربعة أشخاص:

حبة واحدة من الفلفل الأحمر الذي يتم فرمه إلى مكعبات.

صدران من فيليه الدجاج.

ملعقة كبيرة من البهارات المكسيكية.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

كوب واحد من الذرة المعلبة والمغسولة.

علبة واحدة من الفاصولياء الحمراء.

ثلث كوب من الكزبرة الخضراء.

ثلاثة أعواد من البصل الأخضر.

ملعقتان من الخل.

ملعقتان من عصير الليمون.

حبة من البصل المفروم.

حبة واحدة من الأفوكادو المقشر.

200 غرام ن الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.

100 غرام من جبنة الفيتا المقطعة إلى مكعبات.

طريقة طبخ سلطة مكسيكية:

في البداية نقوم بوضع طبق مدهون بالزيت ونضع فيه الفلفل الأحمر وندخله إلى فرن يتم تحميته قليلا لمدة عشر دقائق، ومن ثم نخرجه من الفرن ونقوم بتقشريه وهرشه.

بعد ذلك نضع فيليه صدور الدجاج في وعاء ونضع الملح وملعقة من الزيت ونتبل الدجاج فيهما.

بعد ذلك نضع الدجاج في طبق الفرن ونضيف إليه ملعقة من الزيت وندخله إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج.

بعد ذلك نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ونضعها في طبق التقديم.

بعد ذلك نضيف إلى شرائح الدجاج كل من الذرة، الكزبرة، الفاصولياء، البصل الأخضر والبصل المفروم.

وفي وعاء صغير نخلط كل من الخل مع الليمون، ونقوم بصب المزيج فوق السلطة الموجدة في طبق التقديم.

بعد ذلك نضيف إلى طبق التقديم كل من الطماطم الكرزية، الأفوكادو، جبن الفيتا ونقدمها للعائلة لتتمتع بطعمها اللذيذ.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: دجاج بالهليون والفطر – وصفة دجاج بالهليون والفطر – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*