حلويات

حلى طبقات البسكويت البارد – طريقة تحضير حلى طبقات البسكويت البارد

يعتبر حلى طبقات البسكويت البارد من أنواع الحلويات الشهية للغاية التي يحبها جميع أفراد العائلة ، كما أن مكوناته تحتوي على قيم غذائية عالية ، وهو سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 20 دقيقة لتحضيره و10 دقائق أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات الشهية .

مقادير حلى طبقات البسكويت البارد :

علبة عدد 2 من البسكويت .

ملعقة كبيرة عدد 4 من السكر الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 5 من الزبدة .

مقدار ربع كأس من جوز الهند المبشور .

علبة عدد 1 من الحليب المكثف المحلى .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا .

ملعقة كبيرة عدد 7 من الكراميل .

مقادير الوجه :

مقدار 150 غرام من الشوكولاته .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزبدة .

مقدار من جوز الهند المبشور ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير حلى طبقات البسكويت البارد :

حلى طبقات البسكويت البارد
حلى طبقات البسكويت البارد

نطحن مقدار البسكويت بشكل جيد حتى نحصل على مكون ناعم ، ثمّ نوزع البسكويت المطحون في وعاء مناسب .

نضيف الى البسكويت المطحون كل من السكر الأبيض والزبدة ، ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى نحصل على مزيج متجانس .

نضع نصف كمية الخليط السابق في صينية بيركس مناسبة ونتركها جانبا .

نضع كل من مقادير الحليب المكثف المحلى وجوز الهند والفانيليا والكراميل في وعاء مناسب من الحجم المتوسط ، ونخلط المقادير مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس .

نوزع الخليط السابق فوق طبقة البسكويت الموجودة في صينية البيركس ، ثمّ ندخل الصينية الى الثلاجة مدة 10 دقائق تقريبا .

نخرج الصينية من الثلاجة ونوزع النصف المتبقي من مزيج البسكويت ، ونعيدها الى الثلاجة مرة ثانية لمدة 5 دقائق تقريبا .

نذوب الزبدة والشوكولاته على حمام مائي مع التحريك من حين لآخر .

نخرج صينية البيركس من الثلاجة ونوزع خليط الشوكولاته والزبدة على وجهها ، ونعيدها مرة أخيرة الى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تجمد .

وبذلك يصبح حلى طبقات البسكويت البارد جاهزا فننثر القليل من جوز الهند المبشور على وجهه ، ونقطعه بالشكل الذي نرغب به ، ثمّ نقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه اللذيذ ، وبالصحة والعافية .

إقرأ أيضاً : حساء البصل الفرنسي – طريقة تحضير حساء البصل الفرنسي – تعليم الطبخ

 

 

إتبعنا على مواقع التواصل:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *