يعتبر حلى الأناناس الكذاب من أنواع الحلويات الشهية وعالية القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لسبعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .
مقادير حلى الأناناس الكذاب :
مقادير الطبقة الأولى :
مقدار نصف كأس من السكر الأبيض .
كأس عدد 1 من ماء الشرب .
مقدار ثلاثة ارباع الكأس من الزيت .
كأس عدد 1 من جوز الهند .
كأس عدد 1 من الحليب البودرة .
بيض عدد 4 .
ملعقة كبيرة عدد 1 من الباكينج باودر .
مقادير الطبقة الثانية :
مقدار 10 مكعبات من جبنة كيري ( على حرارة الغرفة ) .
مقدار 400 غرام من الحليب المكثف المحلى .
مقدار من بسكويت الشاي الدائري الشكل ( حسب الحاجة ) .
مقادير الطبقة الثالثة :
عبوة عدد 1 من مشروب سفن آب الغازي .
ظرف عدد 1 من الكريم كراميل البودرة .
طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب :
حلى الأناناس الكذاب
تحضير الطبقة الأولى :
نضع كل من مقادير السكر الأبيض وماء الشرب وجوز الهند والزيت والحليب البودرة والباكينج باودر والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس .
نسكب الخليط السابق في صينية فرن مستديرة الشكل ومدهونة بمقدار قليل من الزيت .
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل صينية الفرن ، ونتركها حتى يشقر لون أطرافها وتنضج بشكل جيد .
تحضير الطبقة الثانية :
نضع مكعبات جبنة كيري في وعاء الخلاط الكهربائي مع الحليب المكثف المحلى ، ونخلطهما بشكل جيد حتى يتجانسا .
نسكب المزيج السابق فوق الطبقة الأولى ، ونعيد الصينية الى الرف السفلي للفرن ونشعله من فوق وحسب .
عندما تتماسك الطبقة الثانية نخرج الصينية من الفرن ، ونضع عليها مباشرة قطع بسكويت الشاي الدائرية الشكل ، ثمّ نترك الصينية حتى تبرد .
تحضير الطبقة الثالثة :
نضع مقداري سفن آب والكريم كراميل البودرة في قدر مناسب على النار ، ونخلطهما حتى مرحلة الغليان ، فنرفع القدر عن النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح المزيج فاترا .
نسكب المزيج السابق فوق الطبقة الثانية لصينية الفرن ، ثمّ ندخل الصينية الى الثلاجة كي تبرد وتتماسك جميع الطبقات وتجمد .
وبذلك يصبح حلى الأناناس الكذاب جاهزا ، فنقطع الحلى على حجم قطع بسكويت الشاي الدائرية ، ونضعه في أطباق مناسبة للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً : حلى أصابع السنكرس – وصفة حلى أصابع السنكرس – تعليم الطبخ
