حلى أصابع السنكرس – وصفة حلى أصابع السنكرس – تعليم الطبخ

يتميز حلى أصابع السنكرس بسهولة تحضيره ، فهو لا يحتاج لأكثر من 25 دقيقة لإعداده وتحضيره ، كما أنه لذيذ الطعم وعالي القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير حلى أصابع السنكرس :

مقدار 400 غرام من الشوكولاته بالحليب المذوبة ( نقسمها لقسمين نصف للقعر والنصف الآخر للتغطية ) .

كأس عدد 2 من المارشميلو الأبيض المتوسط الحجم .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة .

مقدار ربع كأس من الحليب المكثف المحلى .

ملعقة كبيرة عدد 2 من زبدة الفول السوداني .

مقدار ثلاثة أرباع كأس من الكراميل .

كأس عدد 1 من الفول السوداني ( الغير مملح ) .

طريقة تحضير حلى أصابع السنكرس :

نغلف صينية مناسبة بالقصدير ( مربعة أو مستطيلة الشكل ) .

نسكب نصف مقدار الشوكولاته بالحليب ( 200 غرام ) ونغمر بها كامل قعر الصينية .

ندخل الصينية الى الثلاجة مدة 10 دقائق تقريبا .

نضع مقدار المارشميلو مع الزبدة في قدر مناسب على النار ، ونحركهما بواسطة السباتولا حوالي 4 أو 5 دقائق ، حتى تتجانس المكونات ويذوب الحلى .

نضيف مقدار الحليب المكثف المحلى للمكونات السابقة ، ونحرك جميع المكونات من جديد .

نرفع القدر عن النار ونضيف مقدار ملعقة كبيرة واحدة من زبدة الفول السوداني ، ونخلط كافة المكونات .

نسكب المزيج السابق على طبقة الشوكولاته السابقة ( على أن تغطيها بشكل كامل ) .

نعيد الصينية الى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا .

نضع مقدار الكراميل في وعاء مناسب مع مقدار ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني ، ونخلطهما بشكل جيد .

نضيف الفول السوداني الغير مملح للمكونات السابقة ، ونخلط مرة ثانية .

نسكب المزيج السابق فوق طبقة المارشميلو بحيث تغطيها بشكل كامل .

نعيد الصينية الى داخل الثلاجة لمدة 60 دقيقة بالحد الأدنى .

نخرج الصينية من الثلاجة ، ونخرج حلى السنكرس من داخل الصينية بواسطة ورق القصدير .

نقطع الحلى على شكل أصابع من الحجم المتوسط ، ونغمس وجه الحلى بمقدار النصف الثاني من الشوكولاته المذوبة ، وندخل الأصابع مرة أخيرة الى الثلاجة كي تجمد .

وبذلك يصبح حلى أصابع السنكرس جاهزا ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : كيكة قمر الدين – وصفة كيكة قمر الدين – طريقة تحضير كيكة قمر الدين