حلوى السميد بالقشطة والشوكولا – وصفة حلوى السميد بالقشطة والشوكولا




حلوى السميد بالقشطة والشوكولا
حلوى السميد بالقشطة والشوكولا

حلوى السميد بالقشطة والشوكولا وهي نوع من أنواع الحلويات اللذيذة والمفيدة والسهلة التحضير، وتعد هذه الحلوى من الحلويات الشعبية المنتشرة في عدد كبير من بلاد العالم.

وتتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها لذلك فإن العديد من ربات المنازل يقمن بتحضيرها في الاستقبالات والمناسبات وأعياد الميلاد.

وتمد هذه الحلوى الجسم بطاقة كبيرة وذلك نظرا لاحتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية.

ولهذه الحلوى فوائد عديدة تنعكس بشكل إيجابي على جسم الإنسان، ومن أبرز هذه الفوائد الحفاظ على صحة القلب وسلامته من الأمراض وذلك من خلال توسيع الأوعية الدموية الأمر الذي يساهم في تجنب الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين.

كما أن هذه الحلوى تحتوي على كمية جيدة من المعادن كالصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم الذي يعد عنصرا ضروريا للحفاظ على صحة وسلامة العظام، بالإضافة إلى الحديد الذي يقوي الدم ويمنع بالتالي الإصابة بمرض فقر الدم.

ليس هذا وحسب بل إن هذا النوع من الحلوى يحتوي على كمية جيدة من الألياف والتي تلعب دورا مهما في تسهيل عمل المعدة والأمعاء وبالتالي تمنع الإمساك.

كما أن هذا النوع من الحلوى يلعب دورا كبيرا في تنشيط الذاكرة، وتعديل المزاج.

حلوى السميد بالقشطة والشوكولا
حلوى السميد بالقشطة والشوكولا

مقادير طبخ حلوى السميد بالقشطة والشوكولا لشخصين:

مقادير الطبقة الأولى:

كوب واحد من حليب البودرة والذي يتم تحميصه على النار.

كوب واحد من السميد الخشن الذي يتم تحميص على النار.

علبة واحدة من القشطة.

مقادير الطبقة الثانية:

كوب ونصف الكوب من الحليب.

باكيت واحدة من الكراميل السائل.

ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.

ربع كوب من الشوكولا التي يتم إذابتها.

طريقة طبخ حلوى السميد بالقشطة والشوكولا:

في البداية نقوم بمزج كل من الحليب، السميد، القشطة في وعاء كبير، ويتم التحريك والمزج حتى تتجانس المكونات بشكل كامل، ومن ثم نقوم بوضعها في صينية يتم دهنها بالزيت أو الزبدة لكي تمنع الالتصاق، وبهذه الطريقة نكون قد أتممنا إعداد الطبقة الأولى.

بعد ذلك نضع كل من الكراميل السائل، الحليب، القهوة، في وعاء كبير ونضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات، وعندما تبدأ بالغليان نقوم بإضافة الشوكولا المذابة بحمام مائي ساخن، ومن ثم نحرك المكونات حتى تمتزج ونصبها بشكل فوري ومباشر على الطبقة الأولى.

بعد ذلك ننتظر حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة حتى تتجمد، ومن ثم نخرجها ونقطعها ونقدمها للعائلة لتتذوق طعهما الرائع.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: رايس كرسبي بالشوكولا – وصفة رايس كرسبي بالشوكولا

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. سوفليه الشوكولا مع الأيس كريم - وصفة سوفليه الشوكولا مع الأيس كريم - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*