جاتو نونتيه – وصفة وطريقة تحضير حلا الكاتو الشهي

وصفة جاتو نونتيه – هناك عدد لا يحصى من وصفات الكاتو المتنوعة بأشكالها وأصنافها وطعمها المختلف الذي يحمل معه في كل نوع نكهة خاصة به، الكيك هو نوع من الحلويات التي يكون طعمها غنيٌ بالسكر ، نقدم لكم وصفتنا لليوم جاتو نونتيه مع مقاديره الكافية لثمانية أشخاص. يشتهر هذا النوع من الكيك باللوز وأهميته للجسم، وسنزوّدكم أيضًا في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك عن طريقة تحضيره بالكامل، متمنيّين أن تنال هذه الوصفة إعجابكم وحسن مذاقكم.

مقادير جاتو نونتيه:

• مقدار 3 حبة كبيرة من البيض.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة منكّه اللوز.
• مقدار نصف كوب من الزبدة الليّنة.
• مقدار /43 كوب من السكر.
• مقدار 1 كوب وربع من اللوز المطحون الناعم.
• مقدار 3 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
• مقدار ثلث كوب من الطحين.
• مقدار رشة من الملح.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

لتشريب جاتو نوتيه:

• مقدار 1 كوب ونصف من السكر البودرا الناعم.
• مقدار 3 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.

طريقة تحضير جاتو نونتيه :

1. نبدأ في تجهيز خليط الكيك، نضع في وعاء صغير المقدار من البيض، ونضيف عليهم المقدار من منكّه اللوز.

2. نقلب البيض في شوكة الطعام بخفق خفيف، ليختلط جيّدًا.

3. نضع في وعاء آخر متوسّط العمق، المقدار من الزبدة الليّنة، ونضيف فوقه المقدار من السكر، ونبدأ في تشغيل الخلّاط الكهربائي للخفق، ومع الإستمرار في الخفق نضيف من خليط البيض تدريجيًّا.

4. نضيف المقدار من عصير البرتقال، ونبدأ في إضافة المقدار من اللوز المطحون، ونستمر في الخفق.

5. نضيف المقدار من الطحين والمقدار من الملح مع المقدار من البيكنغ باودر ونخفق أيضًا.

6. بعد أن جهزنا خليط الكيك، ندهن قالب الخبز للكيك ونسكب الخليط بالكامل في القالب.

7. ندخل القالب إلى الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية، حتى ينضج لمدة 30 دقيقة، وحتى تأخذ أطرافه اللون الذهبيّ.

8. بعد أن أخرجناه من الفرن نبدأ في السكّب على الكيك بالمقدار المطلوب من عصير البرتقال.

9. نضع الكيك على جانب حتى يبرد قليلًا، ونبدأ في تجهيز خليط السكر الناعم.

10. في وعاء صغير نضع المقدار من السكر الناعم الباودر وفوقه المقدار من عصير البرتقال، ونحرك حتى يتكوّن خليط السكر ويجب أن يكون قوامها ثقيل.

11. نبدأ في سكب خليط السكر فوق الكيك ونوزّع بشكل متساوي.

12. بعد أن انتهينا نضعه في البرّاد حتى تتماسك عجينة السكر، لمدة نصف ساعة، ونخرجه ونقطع القالب إلى ثمانية قطع متساوية، وهكذا أصبح جاتو نونتيه جاهز للتقديم وبالعافية لكم.

أطبخ أيضاً: حلى أم علي بالتوست – طريقة تحضير حلى أم علي بالتوست