تشيز السنيكرز – طريقة تحضير تشيز السنيكرز – تعليم الطبخ




تشيز السنيكرز
تشيز السنيكرز

تشيز السنيكرز – من أجمل الحلويات الغربية التي تقدم عادة باردة في بعض الجمعات والمناسبات الخاصة وبطريقة مبتكرة وبإضافة بعض المكونات المميزة عليها وهي بسكويت السنيكرز، حيث سنقدم لكم طريقة تحضير تشييز السنيكرز اللذيذ بأمتع وأبسط الطرق .

مقادير تشيز السنيكرز :

كوب ونصف حليب بودرة

نصف كوب سميد

علبة قشطة

ربع كوب سكر مطحون ناعم

نصف أصبع من الزبدة الطرية

5 قطع من بسكويت سنيكرز

مقادير الطبقة البيضاء :

علبة ونصف من الزبادي

بنفس مقدار علبة الزبادي (نضع علبة ونصف من الحليب البودرة)

9 قطع من جبن الكيري

نصف كوب سكر

للتزيين:

4 قطع سنيكرز صغيرة

ملعقتان قشطة

طريقة تحضير تشيز السنيكرز :

تشيز السنيكرز
تشيز السنيكرز

نقوم أولا بتحضير الطبقة الأولى من تشيز السنيكرز : حيث نضع في قدر على نار هادئة كوب ونصف من حليب البودرة ونقوم بتحميسه قليلا حوالي ال5 دقائق كما نضيف له نصف كوب من السميد ونقوم بتقليبهما جيدا ثم نرفعهما عن النار ونتركهما ليبردا قليلا، ثم نقوم بإضافة علبة من القشطة فوقهما ونقوم بالتحريك جيدا إلى أن تتمازج المكونات وبعدها نقوم بإضافة نصف أصبع من الزبدة الطرية ونتابع التحريك وعندها نقوم بتجهيز قالب قابل للفك (قالب التارت) ونقوم بوضع المزيج في أسفله ونبدأ برص المزيج جيدا وعلى أطراف القالب أيضا، ثم نقوم بتقطيع قطع السنيكرز إلى قطع صغيرة وإضافتها فوق الطبقة الأولى طبقة السميد والحليب.

ثم نقوم بتحضير الطبقة البيضاء : حيث نقوم بتحضير وعاء وإضافة علبة ونصف من الزبادي كما نقوم أيضا بإضافة بنفس مقدار الزبادي علبة ونصف من حليب البودرة ثم نتابع بإضافة حوالي 9 قطع من جبن الكيري أيضا ونصف كوب من السكر العادي، ثم نقوم بتحريك المكونات جيدا ومزجها إلى أن تتحول لخليط متجانس ومتماسك القوام ثم نقوم بسكبه فوق طبقة السميد والحليب وطبقة السنيكرز ونقوم بتوزيع الطبقة البيضاء ع كامل القالب جيدا ثم بعدها نضعه في أسفل رف في الفرن ونقوم بخبزه من فوق لمدة ربع ساعة تقريبا ثم نخرجه، ونقوم بتزيينه بإضافة الطبقة الأخيرة حيث نضع في المايكرويف حوالي 4 قطع صغيرة من السنيكرز ونضيف عليها ملعقتان من القشطة إلى أن تذوب قليلا ثم نخرجها ونقوم بسكبها فوق القالب ونضعها في الثلاجة حوالي الساعة تقريبا وبعدها نقوم بفكها من القالب وتقطيعها إلى مثلثات متساوية لتصبح جاهزة وتقديمها بجانب كوب من القهوة .

وبالصحة والعافية …

أطبخ أيضا : دجاج بالشبت والكريمة – طريقة تحضير دجاج بالشبت والكريمة

 

إتبعنا على مواقع التواصل:




3 Trackbacks / Pingbacks

  1. الصفوف - طريقة تحضير الصفوف على الطريقة اللبنانية - طبخ عربي كوك
  2. الكليجا - طريقة تحضير الكليجا على الطريقة السعودية - طبخ عربي كوك
  3. براونيز الكراميل - طريقة تحضير براونيز الكراميل - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*