تارت الجبن بالشوكولا – طريقة تحضير حلا مميز بالشوكولاته !

وصفة تارت الجبن بالشوكولا – تقدم التارت بشكل عام في الحفلات والمناسبات، وهي عجينة من أطيب العجائن الفرنسية المتقدمة والمميزة بحشواتها المختلفة، تتعدد الوصفات لصنع عجينة التارت، وهذا الطبق يستحق التجربة من لذّة طعمه وشكله الجميل. نقدم اليوم لكم تارت الجبن بالشوكولا، مع مقاديره الكافية لعشرة أشخاص من أجل سهرة عائلية ممتعة، كطبق خفيف وسنزوّدكم في مقالنا هذا من موقع تعليمك الطبخ عربي كوك بطريقة تحضيره بالكامل، آملين أن تنال إعجاب حضراتكم وأن تحظى بإهتمامكم.

مقادير تارت الجبن بالشوكولا:

• مقدار 1 كوب وربع من الدقيق.
• مقدار نصف كوب من الزبدة الليّنة.
• مقدار 5 مكعبات مربعات من الجبن الكريمي، ليّن.
• مقدار نصف ملعقة من الفانيليا.

الحشوة:

• مقدار 5 قطع مكعبات مربعات من الجبن الكريمي.
• مقدار 2 حبّة من البيض.
• مقدار ربع كوب من السكر.
• مقدار ربع كوب من الشوكولا شيبس.
• مقدار ربع كوب من السكر الناعم للزينة.

طريقة تحضير تارت الجبن بالشوكولا:

1. نبدأ في تجهيز العجينة، نضع في الخلّاط المقدار من الطحين، ونضيف المقدار من السكر الناعم البودرة، ونضع المقدار من الجبن الكريمي، ونضيف المقدار من الزبدة، ونبدأ في تشغيل الخلّاط.

2. بعد أن تشكّلت العجينة، نبدأ في أخذ قطع دائرية صغيرة لنشكّلها في قالب الميني كاب كيك ولكن سنستخدمها اليوم معنا لوصفتنا التارت.

3. نضع كل قطعة دائرية في القالب، ونبدأ في الضغط على كل كرة مع حركة دائرية بأصبعنا لتغطية الجوانب والقاع.

4. نبدأ في تجهيز حشوة التارت، نضع في الخلّاط المقدار من قطع المكعبات الجبن، ونضيف أيضًا المقدار من البيض مع المقدار من السكر.

5. نضيف المقدار من الفانيليا ونبدأ في تشغيل الخلّاط الكهربائي، لتختلط المكوّنات مع بعضها.

6. بعد أن جهزت نبدأ في سكب الخليط في القالب لكل قطعة من عجينة التارت.

7. نبدأ في توزيع المقدار من الشوكولا الصغيرة في الوسط، ويمكننا هنا إضافة أي نوع من التزيّين والنكهة التي ترغبون فيها مثل التمر أو المكسرات.

8. نبدأ في تجهيز الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، نضع القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا كي تنضج وتصبح لونها ذهبيّ.

9. نضع في طبق كل الكميّة من كرات تارت الجبن بالشوكولا، وهكذا أصبح جاهزاً للتقديم أحبتي وبالعافية لكم.

أطبخ أيضاً: الشوكولاته القطع – مقادير وطريقة عمل الشوكولاته القطع