بيتزا المعكرونة بالجبن – طريقة تحضير بيتزا المعكرونة بالجبن – تعليم الطبخ

يعتبر طبق بيتزا المعكرونة بالجبن من الأطباق المميزة واللذيذة للغاية ، كما أن مكوناته عالية القيم الغذائية ، وهو سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 50 دقيقة لتحضيره وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع الشهي من الطعام .

مقادير بيتزا المعكرونة بالجبن :

كأس ونصف من المعكرونة المسلوقة .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .

مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس .

حبة فليفلة خضراء مفرومة عدد 1 .

كأس عدد 2 من الفطر الطازج المفروم .

مقدار 450 غرام من صلصة البيتزا .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الأوريغانو .

مقدار نصف كأس من الذرة المعلبة .

مقدار ربع كأس من شرائح الزيتون الأسود .

بيض عدد 2 ، نقوم بخفقه بشكل جيد .

مقدار ربع كأس من جبن البارميزان المبشور .

كأس عدد 2 من جبن الموزاريلا المبشور .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزيت النباتي .

طريقة تحضير بيتزا المعكرونة بالجبن :

نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة .

نضيف كل من مقادير الثوم والبصل والفطر والفليفلة الخضراء وشرائح الزيتون والذرة ، ونحرك كافة المكونات الى أن تذبل الخضار .

نخرج من الخليط السابق مقدار كأس واحد ونضعه جانباً ، ثمّ نضيف الى ما تبقى من الخليط مقداري الأوريغانو وصلصة البيتزا ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق ، ثمّ نضع خليط الصلصة جانباً .

نضع كل من مقادير المعكرونة المسلوقة مع جبن البارميزان والبيض المخفوق في وعاء عميق مناسب ، ونخلط المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس .

نضع خليط المعكرونة السابق في قعر صينية بيركس مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتي .

نسكب خليط الصلصة والخضار فوق خليط المعكرونة ، ثمّ نضيف على الوجه كأس خليط الخضار الذي وضعناه جانباً .

نوزع مقدار جبنة الموزاريلا على وجه صينية البيركس .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الفرن للحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية البيركس ونتركها مدة 30 دقيقة تقريباً كي يذوب الجبن .

وبذلك يصبح طبق بيتزا المعكرونة بالجبن جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : صينية دجاج بالباذنجان – وصفة صينية دجاج بالباذنجان – تعليم الطبخ