براونيز الشوكولا البيضاء – وصفة براونيز الشوكولا البيضاء – تعليم الطبخ

براونيز الشوكولا البيضاء نوع من أنواع الحلويات الشهية، اللذيذة، المميزة، والمنتشرة في كافة أنحاء العالم.

تتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها، وباحتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية التخفيف منها.

تحتوي هذه الحلوى على مضادات أكسدة مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، بالإضافة إلى غناها بالأملاح المعدنية والمعادن الضرورية لجسم الإنسان كالنحاس، الزنك، الحديد، الكالسيوم والبوتاسيوم.

وتعد هذه الحلوى من الحلويات التي تعدها ربة المنزل في الاستقبالات والمناسبات.

مقادير طبخ براونيز الشوكولا البيضاء لستة أشخاص:

كوب واحد من الزبدة.

كوب ونصف الكوب من السكر.

أربع بيضات.

ملعقتان من الفانيليا.

كوب ونصف الكوب من الطحين.

نصف معلقة صغيرة من الملح.

مقادير التغليفة:

كوب واحد من الشوكولا البيضاء المفرومة.

كوب واحد من الكريما السائلة.

ثلاث ملاعق من الشوكولا الداكنة والمذوبة.

طريقة طبخ براونيز الشوكولا البيضاء:

في البداية نقوم بتحضير صينية الكيك، ونقوم بوضع ورق الزبدة في أسفلها وذلك لكي نمنعها من الالتصاق.

بعد ذلك نقوم بوضع كل من الشوكولا البيضاء المفرومة، الزبدة في طبق بالمايكرويف لمدة نصف دقيقة حتى تذوب.

بعد ذلك نقوم بإخراج الطبق من المايكرويف ونخفقه حتى يصبح ناعما، ومن ثم نقوم بوضع المزيج في وعاء ونضيف إليه السكر، ونقوم بخفق المكونات.

بعد ذلك نقوم بإضافة كل من البيض والفانيلا مع الخفق بشكل مستمر، ومن ثم نضيف كل من الملح والطحين، ونحرك المكونات وذلك حتى تتجانس، ونحصل على مزيج ناعم.

بعد ذلك نقوم بصب المزيج في الصينية التي حضرنها وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن وندعها تبرد، ومن ثم نقطعها ونقوم بوضعها في أطباق التقديم.

بعد ذلك نقوم بإعداد التغليفة وذلك من خلال خلط كل من الكريما، الشوكولا البيضاء في قدر على نار متوسطة وندعه حتى يغلي وتذوب الشوكولا.

بعد ذلك نقوم بصب المزيج فوق القطع الموجودة في أطباق التقديم، ونوزع الشوكولا الداكنة على شكل خطوط نزينها فيها.

وأخيرا نقدمها للعائلة لكي تستمتع بنكهتها اللذيذة التي لا تنسى.

اطبخ أيضاً: شوربة الدجاج المكسيكية – وصفة شوربة الدجاج المكسيكية – تعليم الطبخ