البوظة العربية بالقشطة والمكسرات – تعتبر البوظة من الأصناف التي يفضل معظم الناس بمختلف اعمارهم تناولها وخصوصا في فصل الصيف ، وسنقدم لكم اليوم طريقة تحضير أحد أشهى أنواع البوظة وأكثرها فائدة غذائية لما تحويه من مكونات مفيدة جدا للجسم وهي البوظة العربية بالقشطة والمكسرات ، التي تعتبر من الأنواع سهلة التحضير لأنها لا تحتاج لأكثر من نصف ساعة لتحضيرها قبل وضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل ، واليكم المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة تحضيرها .
مقادير البوظة العربية بالقشطة والمكسرات :
كأس عدد 2 من الحليب المجفف ( البودرة ) .
نصف كأس من السكر الأبيض .
علبة عدد 1 من القشطة .
ظرف عدد 2 من كريمة الخفق .
ملعقة كبيرة عدد 1 من السحلب البودرة .
كأس عدد 2 من ماء الشرب البارد .
ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا .
مقدار نصف كأس من الجوز المبروش بشكل ناعم .
مقدار نصف كأس من الفستق الحلبي المبروش بشكل ناعم .
ملعقة صغيرة عدد 1 من ماء الزهر .
ملعقة صغيرة من المستكة .
طريقة تحضير البوظة العربية بالقشطة والمكسرات :
نضع كل من مقادير الحليب المجفف والسكر الأبيض والقشطة والسحلب والفانيليا وكريمة الخفق والمستكة وماء الزهر في قدر عميق .
نضيف الى المقادير السابقة كمية ماء الشرب التي لدينا ، ثمّ نبدأ بخلطها عن طريق الخلاط الكهربائي لحوالي العشرين دقيقة حتى نلاحظ أن الخليط بدأ يتكاثف ويثقل .
نضيف مقداري كل من الجوز المبروش بشكل ناعم والفستق الحلبي المبروش بشكل ناعم الى الخليط السابق ، ونبدأ بمزجهم بشكل يدوي حتى يتجانسوا .
نسكب المزيج في علبة مناسبة وندخلها الى الفريزر لمدة 8 ساعات بالحد الأدنى ، ومن ثمّ نخرجها عند الحاجة ونقسمها الى قطع متساوية ، ونقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها وبالصحة والعافية .
وعلى اعتبار أن طبقنا اليوم اعتمد بشكل كبير في تميز مذاقه على القشطة ، فسنذكر لكم الآن بعض فوائد القشطة التي هي أحد منتجات الألبان ، وتعد من المصادر ذات القيم الغذائية العالية ، لما تحويه من الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم ، وفوائدها قريبة من فوائد الحليب فيمكن اعتبارها بديل مناسب له لمن لا يرغب بشرب الحليب ، فهي غنية بالكالسيوم ومصدر ممتاز للدهون الجيدة بالإضافة لاحتوائها على الفيتامين A المفيد جدا وخصوصا للجهاز المناعي والبشرة .
أطبخ أيضاً: سلطة البطاطا والثوم – وصفة سلطة البطاطا والثوم – تعليم الطبخ
[…] أطبخ أيضاً: البوظة العربية بالقشطة والمكسرات – طريقة تحضير البوظة… […]