البطاطس المهروسة بالثوم – تحضير طريقة البطاطس المهروسة بالثوم

يعتبر طبق البطاطس المهروسة بالثوم من أسهل أنواع الطعام تحضيرا ، فهو لا يحتاج إلا 10 دقائق لإعداده وتحضيره ، كما أن مذاقه شهي للغاية يحبه جميع أفراد العائلة بغض النظر عن أعمارهم ، ومكوناته تحتوي على قيم غذائية عالية مفيدة جدا لجسم الانسان ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الطعام .

مقادير البطاطس المهروسة بالثوم :

مقدار كيلو ونصف من البطاطس ( البطاطا ) المسلوقة .

ملعقة كبيرة عدد 2 من ملح الطعام .

كأس عدد 2 من الحليب السائل .

مقدار 8 فصوص من الثوم المهروس .

مقدار 400 غرام من جبن البارميزان المبشور .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالثوم :

نقوم بهرس حبات البطاطس المسلوقة جيدا في وعاء مناسب حتى تصبح ناعمة القوام .

نرش فوق البطاطس المسلوقة كل من مقادير الفلفل الأسود وملح الطعام ، ثمّ نسكب الحليب السائل على المكونات .

نخلط المكونات بطريقة سريعة حتى الحصول على مزيج كريمي ومكونات متجانسة القوام .

نضيف مقداري الثوم وجبن البارميزان المبشور ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى نحصل على مزيج متجانس ، وبذلك يصبح طبق البطاطس المهروسة جاهزا فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وباعتبار أن طبقنا لهذا اليوم يعتمد بشكل رئيسي على البطاطس المسلوقة ، فسنذكر لكم بعض المعلومات عنها :

تعتبر البطاطس من أهم أنواع الغذاء حول العالم ، فهي تأتي في المرتبة الرابعة من حيث الانتاج بعد كل من القمح والأرز والذرة ، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات وبالخصوص الفوسفور والبوتاسيوم ، كما أنها غنية بالألياف والسعرات الحرارية فكل حبة بطاطس وزنها 170 جم تحتوي على ما يقارب 161 سعرة حرارية .

ولعل أهم فوائد البطاطس تكمن في كونها :

• تخفض ضغط الدم .
• تقوي الأعصاب .
• تزيد من معدل التمثيل الغذائي .
• تمنع مشاكل الهضم .
• تقوي العظام .
• من انواع الأغذية التي تساعد على الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان .
• المحافظة على وزن الجسم .

أطبخ أيضاً: سمبوسة الدجاج – وصفة سمبوسة الدجاج – طريقة تحضير سمبوسة الدجاج