أطباق رئيسية

ساندوتش الدجاج الحار لذيذ وسهل التحضير – تعلم طريقة تحضيره

ساندوتش الدجاج الحار
ساندوتش الدجاج الحار

إن ساندوتش الدجاج الحار يعتبر من الوجبات السريعة التي تقدم في المطاعم والتي يرغبها الكثير من الأشخاص حتى الأطفال أيضاً ، وتتنوع سندويشات الدجاج من حيث الحشوات والصوصات المختلفة،  فمنها ساندوتش الشاورما ومنها ساندوتش المكسيكي وساندوتش الفاهيتا ومنها ساندوتش الدجاج الحار وغيرها الكثير ، ولكن اليوم في مقالنا التالي نقدم لكِ سيدتي الوصفة التفصيلية لتحضير ساندوتش الدجاج الحار واللذيذ والشهي بأبسط طريقة في منزلك دون اللجوء إلى الذهاب للمطاعم ، تابعي معنا في ما يأتي..

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك

المقادير :
_ نصف كيلو من صدر الدجاج
_ 12 قطعة من الخبز
_ رقائق من جبنة الشيدر
_ 200 غرام من المايونيز
_ 100 غرام من الكاتشب
_ كوب ونصف من اللبن
_ كوبان من الدقيق
_ ثلاث حبات من البيض
_ كوب من البقسماط
_ ملعقة صغيرة من الفانيليا
_ ملعقة كبيرة من الملح
_ ملعقتان كبيرتان من الزبدة
_ نصف ملعقة صغيرة من ثوم البودرة
_ نصف ملعقة صغيرة من بصل البودرة
_ ملعقة كبيرة من الفلفل
_ ملعقة صغيرة من البابريكا

طريقة تحضير ساندوتش الدجاج الحار :

( 6 أشخاص )

ساندوتش الدجاج الحار

ساندوتش الدجاج الحار

نحضر صدر الدجاج ونقوم بتنظيفه ثم نقطعه إلى شرائح متساوية غير سميكة حتى تنضج بشكل جيد
نجهز أربع أطباق فارغة ونقوم بما يلي :
الطبق الأول : نضع بداخله شرائح الدجاج المقطعة مع كوب ونصف من اللبن وملعقة كبيرة من الملح ونخلط بشكل جيد ، ثم نغلف هذا الطبق بغلاف من النايلون وندخله إلى البراد لمدة ساعتين تقريباً حتى يكتسب الدجاج طعماً مميزاً ..
الطبق الثاني : نضع فيه كوبان من الدقيق المنخول مع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار وملعقة صغيرة من البابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة ونحركهم قليلاً
الطبق الثالث : نفقس حبات البيض الثلاثة بداخله ونضيف أيضاً ملعقة من الفانيليا
الطبق الرابع : نضيف بداخله كمية البقسماط

أطبخ أيضاً:  المفتول الفلسطيني - وصفة المفتول الفلسطيني - تعليم طبخ المفتول الفلسطيني

ثم نضع مقلاة الزيت على الموقد ونتركها حتى يسخن الزيت تماماً
_ نخرج طبق الدجاج المتبل باللبن من البراد ونقوم
بأخذ شريحة دجاج منه ومن ثم تغطيسها في الطبق الثاني الذي يحتوي على الدقيق والتوابل
ثم نخرجها ونغطسها مرة أخرى في الطبق الثالث الذي يحتوي على البيض
أخيراً نخرجها ونغمسها في طبق البقسماط حتى يحيط البقسماط بشريحة الدجاج بشكل تام ..
_ نكرر العملية السابقة على جميع شرائح الدجاج
_ بعدها نبدأ بقلي شرائح الدجاج بالزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج بشكل جيد ، وعند ملاحظة اكتسابهم لوناً ذهبياً يمكننا رفعهم من الزيت
_ عند الانتهاء من قلي شرائح الدجاج نقوم بتحضير الصوص الحار كما يلي :
_ نحضر وعاء ونضع فيه ملعقة من الزبدة مع كوب من الكاتشب وملعقة صغيرة من الفلفل الحار ونخلطهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات ببعضها .
نسكب هذا الصوص الحار على شرائح الدجاج المقلية ونتركها جانباً
_أخيراً نحضر الخبز وندهن كل واحد منه بالقليل من المليونيز ثم نقوم بتوزيع شرائح الدجاج المقلية ويليها شرائح جنبة الشيدر
_ بعد الانتهاء من تحضير السندويشات ندهنهم بالقليل من الزبدة ثم نقوم بإدخالهم إلى الفرن على درجة حرارة 180⁰ حتى يتحمصنّ بشكل جيد ..
_عند اكتسابهم لوناً ذهبياً نقوم بإخراجهم من الفرن ونضعهم في طبق التقديم ..

يمكنك عزيزتي أن تقدمي ساندوتش الدجاج الحار بجانب البطاطس المقلية والسلطة الشهية وتمتعي بمذاق رائع مذهل لا مثيل له ، وبالهناء والعافية..

أطبخ أيضاً: دجاج ستير فراي بالخضار – وصفة دجاج ستير فراي بالخضار – تعليم الطبخ

أكتب تعليقك ورأيك