حلوى اليقطين بالكريما – وصفة حلوى اليقطين بالكريما – تعليم الطبخ



حلوى اليقطين بالكريما
حلوى اليقطين بالكريما

حلوى اليقطين بالكريما وهي نوع من أنواع الحلويات العالمية، حيث أنها تحظى بشعبية كبيرة في كافة أنحاء العالم، وذلك نظرا لسهولة تحضيرها، ولتوافر مكوناتها، ولفوائدها الكبيرة.

وتمد هذه الحلوى على كمية جيدة من السعرات الحرارية، لذلك فإنها تمد جسم الإنسان بطاقة كبيرة، بالإضافة إلى احتوائها على فوائد اليقطين العديدة، ومن أبرز هذه الفوائد حماية الجهاز الهضمي، وذلك من خلال احتوائه على كمية جيدة من الألياف، بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على الفيتامينات التي تعزز من مناعة الجسم، بالإضافة إلى ذلك فإنه يعالج تضخم البروستات عنجد الشيوخ، وغيرها العديد من الفوائد الرائعة.

حلوى اليقطين بالكريما
حلوى اليقطين بالكريما

مقادير حلوى اليقطين بالكريما لأربعة أشخاص:

أربع بيضات.

كوب وثلثا الكوب من السكر الأبيض.

كوب واحد من الزيت النباتي.

علبة واحدة من مربى اليقطين.

كوبان من الطحين.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.

ملعقة صغيرة من الملح.

علبة جنبة كريمية.

نصف كوب من الزبدة المذابة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

كوبان من السكر الناعم.

طريقة طبخ حلوى اليقطين بالكريما:

في البداية نقوم بوضع البيض، السكر، الزيت، ومربى اليقطين في الخلاط الكهربائي، ونقوم بخلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.

وفي وعاء آخر نقوم بوضع كل من الطحين، البيكنج باودر، والبيكنج صودا، القرفة، الملح ونحرك المكونات بشكل جيد حتى تتجانس، ومن ثم نقوم بإضافتها لخليط مربى اليقطين، ومن ثم نحرك هذه المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس.

بعد ذلك نقوم بوضع المزيج في قالب مخصص للحلوى مدهون بالزبدة لمنع الالتصاق ومن ثم نقوم بخبزها حوالي النصف ساعة حتى تنضج، ومن ثم نقوم بإخراجها وندعها حتى تبرد.

بعد ذلك نقوم بتحضير كريمة التزيين، ويتم هذا الأمر من خلال خلط الجبنة الكريمية، والزبدة التي يتم إذابتها والفانيليا في وعاء حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض وتتجانس، ومن ثم نضيف إلى هذا الخليط السكر الناعم بشكل تدريجي ونخلط هذه القوام حتى نحصل على مزيج لين.

وأخيرا وبعد أن تبرد الحلوى نقوم بتزيينها بالكريما، ومن ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم، ونقدمها للعائلة لتستمع بنكهتها المميزة.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: لفائف الربيع الفيتنامية – وصفة لفائف الربيع الفيتنامية – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*