الأرز الصيني بالبيض والخضار
أطباق رئيسية

الأرز الصيني بالبيض والخضار – طريقة تحضير الأرز الصيني بالبيض والخضار

يتميز طبق الأرز الصيني بالبيض والخضار بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لإعداده و20 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق من المطبخ الصيني .

مقادير الأرز الصيني بالبيض والخضار :

كأس عدد 1 من الأرز الأبيض المسلوق .

بيض من الحجم الكبير عدد 1 .

ملعقة كبيرة عدد 2 من البازيلاء المعلبة .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الذرة المعلبة .

مقدار من الفلفل الحلو الطازج ( حسب الرغبة ) .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير الأرز الصيني بالبيض والخضار :

الأرز الصيني بالبيض والخضار
الأرز الصيني بالبيض والخضار

نضع كل من مقادير البيض مع الفلفل الأسود وملح الطعام في وعاء مناسب ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع مقدار الأرز المسلوق في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة ، ونستمر بتقليبه حتى يسخن .

نضيف خليط البيض المخفوق الى الأرز الساخن ونحرك المكونات بشكل سريع لمدة دقيقة واحدة .

نضيف مقدار البازيلاء المعلبة مع الذرة المعلبة ونحرك المكونات من جديد لمدة دقيقتين تقريباً .

وبذلك يصبح طبق الأرز الصيني بالبيض والخضار جاهزاً فنقدمه للعائلة او الضيوف الى جانب طبق من الدجاج وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً:  القشة - وصفة القشة - طريقة تحضير القشة - تعليم الطبخ

ولأن هذا الطبق يعتمد بصورة على الأرز فسنذكر لكم بعض المعلومات عنه وعن أهم فوائده :

يعتبر الأرز أشهر الحبوب وأكثرها استهلاكاً ، فهو من الأغذية الرئيسية عند ما يزيد من نصف سكان الكرة الأرضية ، وهناك العديد من أنواع الأرز فمنها الطويل الذي يعرف بالأرز الامريكي ، ومنها القصير الذي يعرف بالأرز المصري ، كما أن هناك أرز حبته متوسطة الحجم بعرف بالأرز الإيطالي .

يجب حفظ الأرز بعيداً عن الرطوبة والضوء ، وهو يستخدم في بلادنا العربية بأنواع كثيرة جداً من الطعام من أشهرها الكبسة والمحاشي والصيادية والمجبوس وغيرها من أنواع الطعام التي لا مجال لإحصائها في هذا المقال ، حتى انه قد يستخدم في بعض أنواع الحلى وأشهرها الأرز بحليب .

أما أهم مميزاته الغذائية الكثيرة فهي احتواءه على كميات كبيرة من النشاء الذي يساهم في وقاية جسم الانسان من مشاكل الهضم ، وبالإضافة لذلك فإن الأرز غني بالفيتامين B وبالمعادن ومنها الفوسفور والحديد ، ولكل ذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداد هذا الطبق من حين لآخر .

أطبخ أيضاً : سلطة الخرشوف بالليمون – طريقة تحضير سلطة الخرشوف بالليمون

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

شارك هذه الصفحة مع الأصدقاء 🤩👇