وسم - وصفة الشيش برك

أطباق رئيسية

الشيش برك السوري – طريقة تحضير طبق الشيش برك السوري

الشيش برك السوري وهو طبق من أصول أوزباكستانية ، لكن تم التعديل عليها وفقا للمقادير السورية ، وتعد من الوجبات الرئيسية والتي تستخدم كوجبة غداء وتسمى أيضاً بشُشبرك أو آذان الشايب ويشهر هذا الطبق في بلاد الشام والسعودية والحجاز وسبب تسميته بآذان الشايب لأنه بعد حشي اللحمة بالعجين تشكل على شكل أذن...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الشيشبرك – وصفة الشيشبرك – طريقة طبخ وجبة الشيشبرك

تعد الشيشبرك من الوجبات اللذيذة للغاية وتعود إلى المطبخ السوري ، تحتاج إلى مهارة في الإعداد واتباع الخطوات جيداً التي سنذكرها بعد قليل ، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد لاحتوائها على مكونات مغذية لجسم الإنسان وأهمها اللبن والثوم . تكفي لـ إطعام ستة أشخاص ، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أثناء...

أكمل القراءة